Lentejas con arroz integral y chorizo
Odysseus Ulises @UlisesLorenzo2791
Un guiso de Lentejas completo con chorizo, verduras y arroz integral.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Toda la verdura excepto los calabacines se sofríe junto con el chorizo troceado muy pequeñín, el laurel ,comino en polvo, sal y aceite de oliva,cuando este todo bien pochado se echa las lentejas el arroz y la copita de vino y se rehoga todo muy bien.
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Comenzamos a añadir el agua y vamos rehogando, hasta tener la mitad de la olla de agua, añadimos los calabacines troceados a dados y dejamos hervir, a continuación los dos huevos abiertos con cuidado no se rompa la yema ni caiga nada de cáscara.
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Dejamos que cueza un poco añadimos un poco mas de agua y 10 minutos removiendo de vez en cuando. apagar y dejar reposar otros 10. Servir y a disfrutar. RIQUÍSIMO, podéis si quieren con el caldo hacer un poco de gofio amasado típico canario que se trata de mezclar Harina de maíz o trigo TOSTADO con el caldo de cualquier comida caldosa.
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Receta exclusiva de Ulises
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Odysseus Ulises le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina , la playa , viajar ,y el deporte , y los animales ( perros ), me gusta probar gastronomías diferentes y aprender de todo.
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#familiar Un plato completo con legumbre, verduras, patata, chorizo....lo recuerdo de toda la vida, mi madre lo hacía con frecuencia
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Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.
fguirado69 
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Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un plato de legumbre, concretamente unas ricas lentejas con chorizo. Perfectas para estos días de frío!!!
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Muy rápido, las lentejas las he comprado hechas
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Mi 1ra vez en cocinarlas y según mi pareja muy ricas!!
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Lentejas con chorizo buenísimas, en casa nos encantan los platos de cuchara y este es uno de nuestros favoritos!! Aparte es súper sencillo de hacer!
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Y porque no, publicar unas ricas lentejas con chorizo las de toda la vida , pues es un plato típico español de los de toda una vida , de los de nustras abuelas y despues de nuestras madres y ahora nuestro y espero que mañana de nuestros hijos para que no se pierda este buen y rico plato.
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El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.
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Este plato es un clásico de la cocina casera, lleno de sabor y tradición. Las lentejas pequeñas se cuecen lentamente junto con chorizos dorados, zanahoria, ajos y laurel, logrando un guiso reconfortante y nutritivo. El toque final de un sofrito de ajo y pimentón realza los sabores y le da ese color y aroma inconfundibles. Perfecto para disfrutar en familia, este plato combina ingredientes sencillos en una receta que nunca pasa de moda. ¡Ideal para los días más frescos! 😊
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Hoy tocaron estas lentejas con chorizo, después de tantos días de comida copiosa se agradecieron, sencillas y muy ricas, el tiempo os parecerá mucho pero me gusta la comida a fuego muy lento, y sobre todo las legumbres, se espesan solas.#delantaldorado
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Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste
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Con el final del verano ya empiezan a apetecer comidas de cuchara, y las lentejas son unas de mis preferidas 🤩 Esta receta acepta múltiples variaciones pero esta en concreto es la que más nos gusta en casa. ¡Espero que a vosotros también! #septiembresabroso
Lentejas con chorizo
Manolo 
Lentejas con chorizo
Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.
Lentejas con Chorizo
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas.
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Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !
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Para hoy unas ricas lentejas con chorizo que nos aportarán la energía suficiente para el día. Un plato fácil de digerir y saludable.
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Receta hecha con Mambo cecotec#delaabuela#delantalglobal2024
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Esta receta es una derivación de las Lentejas que hacían mi madre y mi abuela, y le he dado mi toque y gusto personal.
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#sorpresas.... Y es que es verdad, del cerdo todo se aprovecha. En este caso he utilizado el riquísimo chorizo, tanto dulce como picante que se hace gracias a él!
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