Arroz caldoso con pollo, espinacas y especias

Me quedaban ahí unas poquitas de espinacas.... Y digo... Venga pues hoy domingo arroz!!!

Con el primer día de tiempo fresco hemos inaugurado la temporada de platos de cuchara. Aquí en València, comemos muchos días arroz. Antiguamente, excepto un día,-los viernes-, se comía arroz todos los días, como plato único, y siempre era diferente. Ocurre algo similar en Italia con la pasta. El de hoy estaba delicioso, no sé si por añoranza o por novedad!!

En el pueblo encontré unas espinacas ecológicas , recién cortadas, de esas que no puedes dejar de mirar...Voy a usar unas pocas para el arroz caldosito de hoy; le dará al plato un sabor fresco y un aroma delicioso

Este arroz es muy simple pero esta buenísimo con pocos ingredientes.

Verduras y pollo todo troceadito con un caldito y su arroz.

Es un arroz que hacía mi abuela cuando nos sentíamos malos de la barriga, pero está muy rico igualmente.

Los arroces caldosos son aquellas recetas que, una vez cocinados y junto con el arroz, presentan líquido de cocción que no se ha absorbido o que se ha añadido a propósito y que se preparan con todo tipo de acompañantes (pollo, pescados, mariscos, verduras, según la región y los gustos de cada uno).Preparar en casa un sabroso arroz caldoso nos resultará la mar de sencillo si respetamos una serie de claves importantes que se deben tener en cuenta: el sofrito, el caldo y el arroz.Es obvio que un buen sofrito, un buen caldo y productos de calidad aportan un plus de calidad y sabor a nuestro plato.Esta receta es ideal para cualquier momento del año pero entrar en calor con un suculento guiso con arroz en los días grises otoñales es un auténtico placer.Espero que probéis esta riquísima receta y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Normalmente utilizo pechuga de pollo, pero en este caso tenía pollo de campo en casa y aproveché para hacer un apetitoso arroz.

Para los que quieran arroz con sabor pero sin pastillas de caldo

Vídeo de cómo hacer este arroz aquí: https://youtu.be/3a0KuVxO8rYCon esta receta aprenderás cómo hacer un arroz caldoso de pollo con verduras, muy fácilito, el secreto que la cantidad de agua o caldo sea de 5 veces la de arroz.#escueladecocina #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaequipocookpad

Es una arroz muy fácil de preparar pero muy muy rico !!!, a quién no le gusta el pollo ???, otra cosa son las alcachofas, pero la combinación es deliciosa.He usado pechuga de pollo y la he cortado a tiras por lo que todo lo que hay dentro de la cazuela se come, vamos que es un arroz ciego, no hay cosa que me guste más que comer sin preocuparme de si hay o no huesos o espinas, que vago es uno !!!.Confío que os guste y repitáis la receta muchas veces.

Los arroces caldosos haciéndolos en toda regla, son tan sabrosos como cualquier otro, ya sean en paella, risoto o meloso, y con la variedad de ingredientes imaginables. No son tan fáciles de darles el punto porque si te pasas de agua queda como una sopa y si te quedas corto es más como una paella jugosa, aparte de que el caldo tiene que quedar cremosito.

Este arroz caldoso preparé este mediodía. Con trocitos de pollo y verduritas. Riquísimo.

Es una receta rápida, riquísima y que siempre encanta a todo el mundo, con una buena barra de pan seguro que tus comensales quedarán encantados con ella.

Receta sencilla de aprovechamiento de alimentos.

Una de los lados positivos de la #cuarentena es que vuelvo a cocinar. Y me encanta!!! Este domingo que hacía solecito decidimos hacer un arroz integral con verduras y pollo y fue todo un acierto!

#cookpadmycook

A mis hijos les encanta y es una buena Manera de hacerles comer verdura

🐓🍄🍅🥘Plato sencillo, económico, fácil de hacer y muy saciante. En este caso no hemos puesto cebolla en el refrito y es que hay varias teorías acerca de refrito para arroz con o sin cebolla.#menúsemanal#ahorraenergía

#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion

Esta receta de arroz, la preparaba mi madre y es unos de los pocos arroz caldosos que me gustan, yo la prepara igual que ella pero nunca me sale como a ella. (Madres)😊

Hoy voy a compartir una receta que de pequeño me hacía mi madre una receta sencilla si sigues los pasos independientemente del nivel que tengas de cocina.

Receta que me hacía mi yaya y mi mami, lo hago poco porque me hace recordarlas y echarlas de menos... Pero cuando lo hago no queda ni un granito 🤤🤤