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Ingredientes

30 min
2 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Yo usé una coliflor no muy grande, pesaba unos 400 gr. Rallarla y hervirla durante 12 minutos

  2. 2

    Mientras se hierve picar fino el cilantro y la cebolla morada

  3. 3

    Rallar limón y juntarlo con la mezcla anterior

  4. 4

    Cuando esté lista la coliflor colarla, ponerla debajo del chorro de agua fría y dejar escurrir. De vez en cuando moverla para que vaya perdiendo agua. Una vez lista mezclarlo todo

  5. 5

    Añadir el zumo del limón y luego aderezar al gusto, yo puse un poco de comino, pimienta, Tabasco, salsa perrins y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natural Cuisine
Natural Cuisine @Naturalcuisine
Madrid, Madrid, España
Amante de la cocina.Futura nutricionista.
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