Muffins de calabaza y chocolate

immapalaucanal
immapalaucanal @imma1955

Me inspiré en una receta que encontré por internet, pero yo le he añadido harina de espelta, lo que hace que estos muffins sean algo diferentes.

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Ingredientes

  1. 200 g.Calabaza
  2. 100 g.Almendras
  3. 100 g.Azúcar
  4. 40 g.Cacao
  5. 4huevos
  6. 30 g.Aceite
  7. 10 g.Levadura en polvo
  8. 3 Cucharadas soperasharina de espelta

Paso a paso

  1. 1

    Se mezclan todos estos ingredientes en el mismo orden que están en la lista en una batidora americana o una procesadora tipo Thermomix.

  2. 2

    Se reparten en los moldes de muffins y se ponen en el horno a 195 grados unos 17” aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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