ขนมหม้อตาล ขนมไทยโบราณ ❤️

Pat Nepali
Pat Nepali @pat_nepali

ขนมหม้อตาล ขนมมงคลไทยโบราณ เป็นขนมหวานๆ เป็นขนมไทยทานเล่นเด็กๆ สมัยก่อน

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม
4 เสิร์ฟ
  1. ตัวแป้ง (หม้อ)
  2. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
  3. ไข่แดง 1 ฟอง
  4. กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1/8 ช้อนชา
  7. ตัวน้ำตาล
  8. น้ำตาลไอซิ่ง
  9. สีผสมอาหาร
  10. น้ำสะอาดเย็น

ขั้นตอนการทำ

1 ชม
  1. 1

    นำส่วนผสมตัวแป้ง เทรวมกัน นวดให้เข้ากันถ้าแป้งแห้งไปให้เติม กะทิ หรือ น้ำมัน เรื่อยๆ นวดคลึงประมาณ 5 นาที จากนั้นแรปคลุมแป้ง พักไว้ 15 นาทีค่ะ

  2. 2

    หลังจากพักแป้งแล้ว ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆ เล็กๆ ถ้ามีพิมพ์ก็กดลงพิมพ์ได้เลย ส่วนเราไม่มี ก็ปั้นมือจ้าา หลังจากปั้นตัวหม้อเสร็จแล้ว นำเข้าอบ 170 องศา 10 นาที อบเสร็จก็นำตัวหม้อมาพักด้านนอกให้เย็นตัวลง

  3. 3

    มาทำตัวน้ำตาลกันค่ะ น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม ต่อน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะนะคะ ใส่สีเข้ม อ่อน ตามใจชอบค่ะ คนให้จนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าไมโครเวฟ 10 วินาที (ไฟอ่อน) จากนั้นนำมาหยอดลงหม้อแป้งได้เลยค่ะ

  4. 4

    พักไว้ให้น้ำตาลเซ็ตตัว ก็พร้อมทานค่ะ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น (4)

ace
ace @ace_kitchen
สีสันสวยงาม น่าทานมากๆ เลยค่า ยังไม่เคยได้ยินชื่อขนมชนิดนี้เลยค่ะ 😍😍😍😍

โพสต์สูตรโดย

Pat Nepali
Pat Nepali @pat_nepali
เมื่อ
Low Carb มาแบ่งปันสูตรกันนะคะชอบทำขนมค่ะ 🤍🍓
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน