Cinamon roll

Sara Campoó
Sara Campoó @cook_27343910

Rollitos de canela una explosión de sabor que te llevará al paraiso

Cinamon roll

Rollitos de canela una explosión de sabor que te llevará al paraiso

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 horas
8 raciones
  1. 500 grharina de trigo
  2. 1huevo tamaño L
  3. 200 gragua
  4. 15 grlevadura fresca
  5. 50 grazúcar
  6. 40 grmantequilla sin sal
  7. 8 grsal
  8. Relleno
  9. 180 grazúcar moreno
  10. 4 cdtscanela en polvo
  11. 50 grmantequilla sin sal
  12. Glaseado
  13. 2 cdtaEsencia de vainilla
  14. 90 grazúcar glasé
  15. 35 grmantequilla sin sal
  16. 130 grqueso crema
  17. 4 cdtsleche entera

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    En un bol añadimos el agua, templada y ponemos el azúcar y la levadura repasamos 10 añadimos la mantequilla la harina el huevo el azúcar y la sal y amasamos hasta que se cree una masa homogénea, la dejamos reposar tapada 1 hora.

  2. 2

    Pasada la hora volvemos a amasar paea desgasificarla y entendemos con rodillo dejando forma rectangular, añadimos los 50 gr de mantequilla derretida extendemos con pincel y después añadimos la mezcla del azúcar moreno y la canela hasta cubrir toda la masa. Ahora enrrollaremos la masa y cerramos los bordes. Corta.os con hilo dental para que quede más preciso. Dejamos reposar en la bandeja 40 minutos y después horneamos de 20 a 40 min. Ahora realizaremos el glaseado en un bol

  3. 3

    Mezclamos la mantequilla el azúcar la esencia de vainilla el queso crema y la leche removemos. Una vez pase el tiempo de horneado estando caliente añadimos el glaseado por encima. Y listo para comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sara Campoó
Sara Campoó @cook_27343910

Comentarios

Recetas similares