Flan de naranja con sirope de chocolate sin horno

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
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Ingredientes

20 minutos
7 comensales
  1. Sirope de chocolate
  2. 200 mlzumo de naranja
  3. 200 mlnata
  4. Piel de una naranja
  5. Ralladura de una naranja
  6. 40 gramosazúcar mascabado
  7. 1 sobrepreparado de flan
  8. 6galletas
  9. 1 poquitoleche para remojar la galleta
  10. Colorante naranja opcional

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en la base del molde sirope de chocolate (yo previamente puse papel film para no arriesgarme al desmoldarlo)

  2. 2

    Disolvemos en el zumo de naranja el sobre de flan

  3. 3

    Ponemos en un cazo la nata con la piel de naranja y una vez que eche a hervir retiramos la piel

  4. 4

    Una vez hemos retirado la piel de naranja le añadimos la ralladura de naranja el azúcar, y el zumo de naranja con la mezcla de preparado de flan

  5. 5

    Dejamos al fuego hasta que espese, (yo para darle un color más anaranjado le añadí unas gotitas de colorante)

  6. 6

    Ponemos la crema en el molde que habíamos preparado con el sirope, añadimos el flan pasamos por leche las galletas y las pondremos encima del flan, dejamos atemperar y reservamos en la nevera mejor de un día para otro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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