Rosquillas de limón

Gaizkane Magalhaes Ereño
Gaizkane Magalhaes Ereño @gaizkane_gr

Me encantan las rosquillas!! Esta receta la hice igual pero esta vez no le puse leche. Quedan igual de jugosas... están..🤤🤤🤤

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h 30 minutos
30 rosquillas +-
  1. 3huevos
  2. 2limones
  3. 200 grazúcar
  4. 600 grharina de repostería
  5. Aceite de oliva
  6. 1 sobrelevadura química
  7. Para freír
  8. Aceite de girasol

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Bate los 3 huevos

  2. 2

    Añade el azúcar y mezcla

  3. 3

    Raya y exprime los dos limones y añádelo a la mezcla anterior junto con una chorretada de aceite de oliva

  4. 4

    Echa la levadura química y bate

  5. 5

    Ve echando 3 cucharadas de harina y mezcla hasta que ya no seas capaz de mezclar con las varillas

  6. 6

    Enharina la superficie de trabajo y echa la mezcla y amasa. Es una masa un tanto pegajosa pero no la dejes dura si no las rosquillas quedarán duras. Tápalo con un trapo durante 30 minutos

  7. 7

    Enharinamos nuestras manos y vamos haciendo rosquillas.

  8. 8

    Para freír echa aceite de girasol en la sartén y cuando ya esté caliente pon las rosquillas. Ten cuidado no tengas el fuego muy fuerte y se te pongan morenas y no se hagan por dentro

  9. 9

    Por último sácalas. Yo le echo azúcar por encima según las saco.

  10. 10

    Y listo!☑️ a disfrutar! 🤤🤤

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

alejandra
alejandra @cook_27663536
Estupendas me quedaron algo grandes, pero en casa nos a gustado el sabor

Escrita por

Gaizkane Magalhaes Ereño

Recetas similares