Ensalada templada de coliflor con espárragos y dátiles

Menci está cocinando
Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando
Madrid

#pontuestrella
Para una cena rápida y fácil 🌠
Las cantidades de ingredientes serían un poco al gusto y según el número de comensales.

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Ingredientes

15 min.

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Ponemos a cocer la coliflor lavada y cortada, en agua con sal durante unos 6 minutos. Escurrimos bien. Y colocamos en el plato.

  2. 2

    Añadimos unos espárragos blancos.

  3. 3

    Decoramos con unos dátiles a los que le hemos quitado el hueso previamente.

  4. 4

    Mezclamos la mayonesa con un poquito de perejil picado y la vertemos sobre la coliflor y si queremos también sobre los espárragos. ¡Y ya está listo el plato!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Menci está cocinando
Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando
Madrid
Cocinillas. Siempre aprendiendo. 👩‍🍳
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