Pollo de corral con ciruelas

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Otra forma de comer el pollo, y a los niños les puede encantar.

#memorias#mirecetario

Este es un plato sencillo de preparar y saludable. Al prepararlo con ciruelas le da un gusto diferente al pollo. Está muy rico.

Ésta receta me la enseñó mí suegra, siempre que la hace disfrutamos mucho comiéndola porque las ciruelas le dan un puntito muy rico 😊

Es una receta de hace tiempo que la tengo y hago de vez en cuando #memorias

Cada Navidad lo comemos en familia

#familiar

Una receta tradicional Navideña - Receta de pollo de corral del montseny ¡con ciruelas y piñones!

Tiempo de 🌰 y 🍄 hay que sacarles partido

El pollo de corral -el de verdad- es una exquisitez que cada vez abunda menos. No hablamos de un pollo de carne amarillenta, alimentado con maíz, que está rico, no; nos referimos al pollo de campo, que tiene un espacio natural donde desenvolverse y que además está bien alimentado. Para mí ni capón, ni pularda, ni ninguna otra especie cercana de volátil; el pollo de corral, ese es el que tiene un sabor peculiar y exquisito. Esta receta es sencilla, pero de unos resultados contundentes y animo a aquellos que tengan el privilegio de `criar o comprar un pollo auténtico, a la antigua, a que lo preparen de esta manera: les auguro un resultado inolvidable.

La verdad es que me encanta probar platos nuevos, así que encontré un par de recetas y me puse con ello, espero que os guste y lo hagáis en casa.

Esta receta de pollo no tiene ningún misterio, pero es súper deliciosa☺️Yo siempre lo acompaño con puré de patata, y si ya revuelves ese puré con la salsa..✨✨ ñamm!!

🎥 Videoreceta --> https://youtu.be/pZhq4v8iY-0Si hay una receta tradicional para el día de Navidad en Catalunya es el pollo rustido con ciruelas y orejones o también llamado pollo a la catalana.Una receta de antaño que se hereda a través de los fogones familiares y aunque casi siempre se prepara de la misma manera, en cada casa se pone su toque personal.Con este auténtico plato festivo todo son ventajas y lo más importante es que se puede cocinar con antelación siendo más gustoso si cabe. Como todo buen guiso que se precie, sobre todo el rustido, está mucho mejor de un día para otro. Todo está más concentrado y mucho más sabroso. Un rico plato que nos traerá los aromas de las cazuelas de nuestras madres y abuelas.

#cumplimos5 #felizaniversario

Una receta rica y fácil de hacer

Manera muy distinta de cocinar y degustar el Pollo.

Al ser una carne más dura precisa de una hora de cocción o hora y media pero está muy buena.Si alguien sospecha de algo ya que el otro día cociné la cresta y ahora el resto... sólo contestaré delante de mi abogado 👨🏿‍⚖️🤣🤣