Masa para quiche o tartaleta sin huevo

Con las sobras del estofado suelo hacer una tartaleta, o quiche. Hoy con una lámina de hojaldre que tenía en el frigorífico. Es un buen recurso para no desperdiciar comida y está increíble. #porunmundomejor

Video-receta: https://youtu.be/St6Xx-OMz_s

Encontraréis más recetas además de trucos, curiosidades en nuestra web www.hablamosdecomida.es

Una masa muy nutritiva y sana para hacer tartas saladas, en este caso le agrego harina integral, es muy sencilla de hacer y queda muy buena.Se puede hacer cantidad y luego congelar los bollos, o bien precocinarlas y luego congelarlas separadas por un papel de hornear.

Ayer hice esta masa para hacer tartaletas que rellené con la mezcla navideña mincemeat para hacer estas mince pies (receta del relleno: https://Cookpad.com/es/recetas/14180252 ). Es la primera vez que uso una receta de masa con harina de almendras y la verdad es que salieron estupendamente y la masa estaba deliciosa. Se podrían usar para todo tipo de rellenos dulces - puré de manzana u otra fruta, mermelada. También para rellenos salados tipo pequeños quiche, crema de champiñones y brie, cebolla caramelizada con tomates y queso ricotta.. También se podrían hacer vacías y servir frías con queso en crema, salmón, alcaparras y eneldo, hummus con unas láminas de trufa etc. etc. Si las vas a hacer vacías, convendría poner unos garbanzos secos en cada una. Y si las vas a hacer con relleno salado, puedes omitir el azúcar. Las cantidades dan para unas 20 tartaletas. Yo solo hice 6 y he congelado el resto de la masa en 3 bolas para hacer durante las Navidades.

Nos apetecía cenar algo diferente y aprovechando el reto de #huevos hice esta quiche, eso si más ligera que la habitual. El resultado es diferente a la típica quiche, queda más parecido a una tortilla pero el toque gratinado le va genial!

Más que un quiche, sería un semi-quiche, pues lo preparé directamente en un molde para bizcochos sin utilizar masa para la base. Éso sí, de espinacas... y bien rico!

Por fany martinez

Quiche súper fácil que puedes hacer utilizando una taza un poco grande en tu casa.

La salsa tzatziki es de origen griego a base de yogur y pepino. Como el pepino tiene mucha agua, hay que triturarlo y presionar para que suelte el agua durante un tiempo, así la salsa no quedará aguada. Para una salsa más rápida, utilizar pepinillo (pepino encurtido) en lugar de pepino aunque la salsa resultante no tendrá un sabor tan intenso #mirecetario #1receta1arbol

La vi en face me apetecía y la hice por poco no llego a la foto casi se la comen 😋Quichés

Una receta deliciosa pero algo "fastidiosa" de elaborar ya que al tener que rallar la pechuga congelada y amasarla luego, se nos congelan las manos🥶 ....Yo utilicé guantes y aún así el frío pasa..... pero el resultado, merece la pena 🤩🤤 #Quiche #ComidaRápida #Pechuga #Pollo #Verduras #DelantalDorado

Mi versión de quiche sin masa y por lo tanto sin gluten. Esta riquísima y es muy fácil de hacer. Te sacará de cualquier apuro.

Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉

Es una receta de mi madre. La masa base se puede rellenar tanto con manzana, como con queso o con amapola... Siempre está deliciosa y siempre sale perfecta.

La harina de espelta es mucho más digestiva y tiene mejores nutrientes que la harina normal. No es apta para celíacos puesto que también contiene gluten, pero es mucho más tolerable. El relleno se puede hacer de muchas formas, carne, pescado o verduras como en mi caso.

#cocinandoelplaneta El otro día nos apetecía quiche, es uno de mis platos estrella jejej, pero decidí hacer una versión algo más sana sin poner nata y poquito queso. Estaba riquísima y lo mejor de todo es que el puerro en el micro hace que no se ensucie nada :)

Esta quiche la invente ayer. Hice caldo vegetal y no me apetecía comer las verduras del caldo.Pensando en algo mejor improviso esta quiche, que por cierto está muy buena.

Aquí tengo una combinación de dos recetas que vi aquí en Cookpad. Espero que no se lo tomen a mal mis compañeros y que la prueben.

Si no tienes masa de hojaldre puedes seguir haciendo tus recetas con obleas de durum. Un truco rico, barato, fácil y efectivo 👍

Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.

Si sois aficionados a preparar quiches en casa, no os perdáis esta receta de quiche de tortilla de patatas que hará las delicias de grandes y pequeños, una original forma de comer tortilla española.Yo hoy he preparado un relleno de lo más tradicional, una tortilla española de patatas con cebolla. Os explico cómo la he preparado.

Quiche de masa quebrada relleno con una capa de patatas, salchichas, merluza y un batido de huevos con nata, riquísimo.

Rica y fácil 😋 para comer frío o caliente...Hice la masa casera y con los recortes del molde puse a dos tartaletas a las que también rellené mini quiche ...Si quieres hacer la masa de quiche casera casera mira en mi canal "ROCIO RECETAS TUNEADAS "el procedimiento en video, verás la receta en 🇪🇸🇺🇲🇨🇵🇮🇹🇧🇷🇲🇦 https://youtu.be/1JUQyRCrwjE

Una receta algo laboriosa pero con un resultado cremoso y muy rico.

#delantaldoradoAprovechando que tenía relleno de mi falsa lasaña de calabacín de mi anterior receta ( en casa no se tira nada😉),una berenjena, restos de queso y una masa quebrada .... hemos hecho este plato que ha quedado muy rico.

Ayer había fútbol y la quiché es súper cómoda para preparar en 5 minutos, meterla al horno y… ¡¡lista!! No tiene mucha historia y le podemos añadir lo que más nos guste en los ingredientes. ¡¡También es una buena receta para aprovechar sobras de comida!!

Una tarta tatin es aquella que se cocina y luego se le va la vuelta y un quiche es una tarta salada con base de hojaldre/quebrada y mezcla de huevos. Si mezclamos ambas preparaciones obtenemos esta Tatin quiche que no dejará a nadie indiferente :)

Una receta muy fácil y práctica de hacer, ideal para un desayuno especial, o una merienda de verano 😋 #weekendreto¡Con la masa casera!