Flor de alcachofa gratinada con queso
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
#dominó
#Elgordodecooikpad
#LaRecetaDeCookpad
No sabes que preparar para estas noches de Navidad o cualquier noche y salir de lo común
pues aquí tienes una súper idea fácil, económica y rica rica
Flor de alcachofa gratinada con queso
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#LaRecetaDeCookpad
No sabes que preparar para estas noches de Navidad o cualquier noche y salir de lo común
pues aquí tienes una súper idea fácil, económica y rica rica
Paso a paso
- 1
Limpiamos las alcachofas de hojas y tallo y cortamos muy bien los culos para que se puedan quedar de pie y bonitas
- 2
Las metemos en agua con limón escurrido para que no se pongan negras mientras hacemos las demás
- 3
Ponemos aceite a baja temperatura y metemos las alcachofas bien escurridas con el culo hacia arriba, tendremos así unos 45 minutos más o menos, las alcachofas deben de ser todas del mismo tamaño para que se puedan confitar a la vez
- 4
Sacamos y escurrimos un poco y moldeamos, hay quien las abre antes de confitarlas
- 5
Sofreímos el bacon y ponemos dentro, tapamos con queso rallado y metemos al horno unos 5 o 10 minutos hasta que el queso esté gratinado
- 6
Con el agua de cocerlas cogemos unas cucharaditas y le añadimos una pizca de maizena, hacemos una salsita suave y para poner en el plato y adornar viene
- 7
Adornamos con hojas de alcachofas secadas al horno y cebolla caramilizada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14211333
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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