Panettone de chocolate 🍫🍞 en Panificadora Lidl
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Primera vez que lo preparo y no puedo estar más contenta con el resultado!!!! 😍 Como todo, se puede mejorar 💪🏼 #LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad #Cotillón #Dominó #PostresNavideños #Chocolate #NoSinMiPanificadora
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden arriba indicado. Activamos el programa "Masa" (programa 10 en mi panificadora Lidl). Cuando la máquina pota o pone la señal ADD, añadimos las cáscaras de limón y naranja ralladas y las gotitas de chocolate. Cuando el programa termine, sacamos la masa de la cubeta y la colocamos en un molde para panettone (puede ser de papel de un solo uso o molde de acero, yo utilicé el de acero que es de 20x10).
- 2
Dejamos reposar la masa en un lugar seco y cálido (yo preparé pizza para cenar, deje que enfriara el horno hasta qje quedase "tibio" y metí el molde con la masa dentro,un paño seco que lo envolvía y lo dejé levar toda la noche, así aproveché el calorcito).Una vez haya duplicado su volumen, cortar una X en la superficie y poner un poco de mantequilla en el centro. Pre-calentamos el horno a 180° durante 10 minutos y metemos el molde en el horno, cocemos el panettone durante 45 minutos.
- 3
Sacamos del horno, desmoldamos y colocamos sobre una rejilla durante 20 minutos del revés, pasado el tiempo colocamos en posición correcta y dejamos otros 20 minutos sobre la rejilla. Mientras, prepararemos la Ganache de chocolate.
- 4
Ponemos la nata en un cazo a fuego suave y añadimos los 50 gr de chocolate, sin llevar a ebullición derretimos el chocolate y movemos hasta que no queden grumos ni hilos.
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Dejamos enfriar unos minutos y con la ayuda de una cuchara vamos cubriendo toda la superficie del panettone. Listo!!!!! #BuenProvecho 😋 ¡¡¡Anotación!!!: podéis forrar el molde con papel de horno pero si no tenéis no pasa nada, se desmolda solo y no se pega. Yo recorte un círculo para la base y 2 tiras para los bordes en el primero, en el segundo no puse papel ni lo engrasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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#navidades23
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A vosotr@s os pasa que vuestro marido o hijos se pongan muy pesados con que hagas una cosa en concreto de comer?? Pues eso me pasó a mí con el panettone... fue mi marido...que perra cogió...así durante días y ya una tarde me dije como lo diga una vez más...jajajaja y le hice el panettone...duro un asalto!!! Así que hace unos días dimos comienzo a los dulces típicos navideños!!!
Panettone clásico -amasado en panificadora-
🥛🥚🧈🍇🍑Este clásico de Navidad es de origen italiano, concretamente de Milán, de allí se extendió hasta el resto de Europa y Sudamérica, donde se conoce como "pan dulce". La elaboración italiana es más laboriosa, en el resto de países la receta se simplifica.#Tradicionesmuydulces
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Panettone
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Panettone casero (amasado en panificadora)
Ya diciembre…. Ya decoración navideña puesta y casi todas las ciudades iluminadas.Desde mi casa, ya se ven los árboles, de todos mis vecinos, encendidos.Ya pequé comiendome un roscón de Reyes, y un Panettone. (Por fortuna, no soy de turrones ni de otros dulces navideños).Ya he deseado Feliz Navidad más veces que los dedos de las manos e, incluso, como soy medio exagerada, algún que otro Feliz Año Nuevo se me ha escapado… Porque sí, se acerca la época navideña y la entrada a un nuevo año, y no, no se acercan las fiestas …. Porque, vamos a ver, ¿qué es eso de las fiestas? Y, ¿porqué hay que desearlas felices?Mal les pese a algunos, en estos días que se avecinan —a pasos agigantados—, celebraremos el nacimiento del Niño Jesús, y sí, también el hecho de que comenzamos un nuevo giro alrededor de nuestra Estrella. Y es que fiestas hay todo el año, y algunos tienen más o menos suerte en ser invitados y poder festejarlas.Los anglosajones tampoco es que lo tengan mejor, se les está poniendo la piel fina —como a nosotros—, y ya se ponen puntillosos entre el “Merry Christmas!” y el “Happy Christmas!” según el continente al que te dirijas, y por su puesto también han comenzado con el: “Happy Holidays!” , por si tu religión, color de piel o pensamiento especial, te impide ser considerado con quien lo celebra pero no comparte.Pero no quiero hablar más de los pieles finas… así que: ¡Feliz Navidad! 🎄🎄🎄#DelantalGlobal2024 + #caprichosnavideños
Pudding de panettone 🍰
Que hacemos con las sobras de un panettone seco? Y digo "seco" porque de lo contrario no queda ni miga!En este caso el panettone es con pepitas de chocolate.Receta fácil de aprovechamiento. El azúcar puede ser blanco y en ese caso hay que reducir algo la cantidad pues endulza más y el panettone ya es dulce. La leche puede ser vegetal.Este pudding se puede hacer con cualquier resto de bollería como ensaimadas, croissant, bollos, magdalenas y con pan seco. El pudding es un pastel húmedo ideal para aprovechar esos restos.Lo he hecho en un molde de silicona pero se puede usar cualquier otro, no muy grande para que quede alto.Manos a la obra! 💁
Panettone de espelta blanca con mandarinas confitadas y pasas (en panificadora)
Sabor delicado y suave, supera a los comprados, así que cuando se hace, vuela. Las mandarinas confitadas, (también pueden ser naranjas) da para hacer unos cuantos.
Panettone
Es una de las recetas más largas que he hecho pero merece la pena 100% sobre todo siguiendo las instrucciones, una vez más, de Miriam de "El invitado de invierno". Os recomiendo echar un vistazo a su blog para esta u otras recetas porque da miles de detalles, trucos e ideas. Aquí os pongo mi versión que apenas varía de la que ella publica, pero siendo la primera vez mejor no desviarse mucho...Sobre todo no hay que tener prisa y respetar bien los tiempos.Nota: el Pannnetone no es especialmente dulce por lo que si sois muy fans del dulce será imprescindible ponerle frutas confitadas o pasas o incluso pepitas de chocolate.#teamtrees #1receta1árbol #mirecetario #Navidad #dulces #pannetonne
Panettone clásico, con chocolate o frutas
La receta de @trasteamosenmicocina ha sido mi inspiración. He seguido los ingredientes y las cantidades, los pasos,todo!Es una receta de tiempos largos y de paciencia, pero maravillosa!! Para mi , que es la primera vez que la hago, ha sido una especie de conquista personal porque nunca pensé que podría hacerla. Lo cual demuestra que con buena guía , se puede!! Ésta es la receta de Montse de la que he cambiado con algún pequeño detalle https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3819747?invite_token=LdMUNl
Mini panettone
Con estos ingredientes salen cuatro como este.
Panettone
Buscando una receta del mejor panettone en internet, me encontré con este enlace de Alimente. Aunque el tiempo desde que empiezas hasta que acabas son muchas horas, no hay demasiadas elaboraciones, solo es mucho el tiempo en que las masa fermentan. Pero como tenía unos moldes del año pasado, al final me decidí a hacerlo, de sabor esta muy rico y además se puede congelar. Lo podéis hacer con las clásicas frutas confitadas o con pepitas de chocolate. Para esta receta he utilizado moldes de 500 g. de panettone. Empezamos.
Panettone
La primera vez que probé este delicioso pan dulce fue en casa de mi amiga María Paola " que dios la tenga en su gloria " y me encanto, hace unos años lo hice y compartí la foto en la página que lo publicoEsta vez decidí hacerlo y a mi manera, 3 días de lectura exhaustiva unos 20 vídeos de la receta y al final escogí los ingredientes y la manera de hacer de cada uno de ellos que me pareció más coherente... #dulces
Panettone
Esta receta es muy larga, no os voy a decir lo contrario, en total son unas 24 horas, pero os aseguro que el resultado merece muchísimo la pena. El sabor y la textura de la miga son inigualables. No es especialmente complicada pero si que os recomiendo tener algún procesador que os sirva para amasar. Yo empecé la receta el viernes por la noche y la teníamos lista para desayunar el domingo. Ya os digo que con un chocolate caliente hemos desayunado de lujo. La receta es de Natasha's Baking, yo os explicaré las cosas que mejoraría del paso a paso de mi receta, porque creo que aún debería haber crecido más.¿Te animas a hacerlos? lee bien la receta y el paso a paso, avísame si tienes alguna duda.#Navidad #panettone #desayuno #bollería #caprichosnavideños
Panettone con pasas y cerezas
Panettone. El Forner de Alella os va a enseñar como elaborar un riquísimo Panettone con Pasas de Corinto y Naranja Confitada. Es un bollo grande con forma de cúpula, muy tradicional en Italia para las Fiestas Navideñas. Si lo hacéis en vuestra casa os quedará buenísimo. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla. Os recomiendo mireis el video. http://elfornerdealella.com/panettone/
167. Panetone de pepitas de chocolate / Masa en panificadora
Delicioso panetone de pepitas de chocolate. Un panetone hecho con la panificadora y de larga fermentación. El resultado es un exquisito panetone de 1k súper esponjoso, húmedo y de sabor muy auténtico. Recomendado al 100%. Podéis ver otras recetas de panetone: Receta número 156. Panetone de fruta escarchada y pasas y receta número 157. Panetone de pasas.
Panettone con pepitas de chocolate en Tm5
Panettone
Qué no sabéis lo que es? Es un pan dulce típico italiano. Lo tenéis a la venta en cualquier supermercado y disponéis de muchas variedades: con pasas, el bizcocho espolvoreado de azúcar glass (llamado pandoro), con chocolate, etc… Pero a mí el que me quita el sueño es el panettone de pasas y frutas.
Panettone
#LasRecetasDeCookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14302066
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