Souris d'agneau
Foulow.cooking @Foulow_cooking94
Instructions de cuisine
- 1
Dans une cocotte allant au four, déposer les souris d'agneau, des gousses d'ail en chemise, des carottes coupés en rondelleset assaisonner de thym, de romarin, de sel et poivre
- 2
Faire fondre l'huile d'olive et le miel puis verser dans la cocotte et mélanger
- 3
Préchauffer le four à 170°
- 4
Faire dorer les souris d'agneau sur le feu
- 5
Mélanger l'eau et le fond de veau ou de rôti
- 6
Puis ajouter le mélange dans la cocotte et porter à ébullition
- 7
Enfourner 2h à 170° après 1h retourner les souris
- 8
20mn avant la cuisson du four.
- 9
La sauce à réduit
- 10
Cooksnaps
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