Potaje de garbanzos

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

El Potaje de Garbanzos es un plato muy recomendable para días de frío. (7 de Marzo de 2016)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 minutos
5 raciones
  1. 1 1/2 kg.Calabaza
  2. 200 gr.Garbanzos
  3. 2 kg.Papas
  4. 1Cebolla blanca
  5. Agua, sal y aceite

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Escurrimos los garbanzos después de hidratarlos en agua 24 horas, pelamos y picamos la cebolla y la calabaza.

  2. 2

    Ponemos en un caldero a freír la cebolla y la calabaza. De vez en cuando removemos.

  3. 3

    Cuando la calabaza se haya dorado un poquito y empieza a aflojar, añadimos los garbanzos y las papas. Le ponemos el agua y la sal y cocinamos durante 1 hora. Con una paleta de madera vamos escachando la calabaza y las papas, Dejamos al fuego hasta que veamos que los garbanzos ya estén blanditos.

  4. 4

    Y listo para comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Conchita
Conchita @cook_4006193
Felicitaciones, que potaje de garbanzos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Escrita por

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
Leer más

Recetas similares