Potaje de garbanzos con robot de cocina
Paso a paso
- 1
Lavamos y partimos en trozos los pimientos, pelamos la cebolla y la partimos en 4 trozos y pelamos los dientes de ajo. Lo añadimos todo al vaso, con el medidor puesto, y programamos 5 segundos/velocidad 5.
- 2
Cortamos el chorizo y la morcilla en rodajas y lo echamos en el vaso junto con el aceite de oliva. Lo rehogamos todo con la MARCHA ATRÁS/ 5 MINUTOS/ VELOCIDAD 1/ 120° sin poner el medidor.
- 3
Pelamos las patatas y las cortamos en dados, las echamos en el vaso junto con el caldo, el laurel, la sal y el pimentón y las cocemos MARCHA ATRÁS/ 20 MINUTOS/ VELOCIDAD 1/ 100° con el medidor puesto.
- 4
Incorporamos los garbanzos y cocemos MARCHA ATRÁS/ VELOCIDAD 1/ 12 MINUTOS/ 100° sin poner el medidor.
- 5
Dejamos reposar 2 o 3 minutos, retiramos la hoja de laurel y servimos.
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