Crema de calabaza con mijo y naranja

🎃🍊🧅Una crema ligera para recibir el otoño.#saboresdeotoño#menúsemanal

Cuando probé esta crema me sorprendió por su sabor tan delicioso. La naranja la hace una crema diferente a otras que había probado y realmente le da un sabor y aroma espectacular, junto con la mezcla de especias. Lo mejor es que se hace de forma muy fácil y rápida y es perfecta como primer plato saludable para una comida o cena ¡Tienes que probarla!

Mi madre siempre buscaba cambiar las recetas de toda la vida añadiendo algún toque novedoso. Está crema clásica de las cocinas españolas adquiere un toque refrescante y adictivo cuando se le asocia la naranja. Es muy fácil y además de ser para el día a día, puede sorprender como complemento de un plato de pescado.

Esta crema es muy apetitosa y nutritiva, ideal para tomar en otoño e invierno.La calabaza, es un alimento que por su riqueza en vitamina A, C y fibra aporta múltiples beneficios a nuestro organismo: previene infecciones, reduce inflamaciones, es anticancerígena, refuerza el sistema inmunitario y ayuda a prevenir el estreñimiento.La patata, rica en vitamina C y minerales como potasio, es un alimento que nos proporciona mucha energía.Por tanto, la combinación de estos dos ingredientes, hacen un plato energético y muy nutritivo, indicado para personas debilitadas y expuestas a tratamientos agresivos como la quimioterapia.Receta realizada por Mª José Pons Bahamonde

El otro día buscaba una crema de calabaza y encontré esta de Cora https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1489169-crema-de-calabaza-zanahoria-y-cebolla Muy buena! Os la recomiendo!! Además le añadí algunos ingredientes más que me recomendó Elena y me gustó mucho el resultado así que os dejo la receta con el toque especial!

Una calabaza da mucho de sí y hay que buscar como acabar con ella. Hoy una versión de las mil y una que se encuentran por ahí pululando.Si quieres verme cocinando en vivo dale clic a este enlace --> https://www.youtube.com/watch?v=q3u6uYVEHM4#mirecetario🔀SUSCRIBETE a mi canal --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅Síguemeen FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💹ÚNETE a mi grupo de cocinaen FACEBOOK --> https://bit.ly/2ksF6xO💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR

Una crema con mucho sabor. Os la dejo con topping de aguacate o de jamón...

#pontuestrellaNo hay cosa más rica que se pueda hacer con una calabaza que una crema, una cómo está, suave y sabrosa! 😋

Un sencillo y delicioso entrante

Esta receta la hice por que tengo una hija adolescente que le ha dado por ser vegetariana ..... y el colmo es que no le gusta la verdura ,lo que hace a su madre que soy yo , inventar platos que la agraden ...... malditas etapas adolescentes

Es especial para mi ya que la calabaza es recojida de huerto y está de muerte.

Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.

#1receta1arbol #onerecipeonetree

En la primera semana de reto de #LasRecetasDeCookpad piden básico de cocina o truco, yo escojo básico y os traigo lo que ninguna semana falta en mi casa, al menos un par de veces... crema de calabaza, rica, sana y ligera para cenar...esta vez es de calabaza pero también la hacemos de calabacín o de verduras... y además con un poco más de agua, guardamos el caldo resultante y....#LoCocinoNoLoTiro

Es la favorita de mis niños, unas veces sale más buena que otras todo hay que decirlo 🙊#yosoyyo

Vamos con esta rica crema de calabaza que ya hace fresquito y apetece además es súper fácil rápida y sana sanísima. Os animáis???