Pollo finas hierbas

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Rica receta de Pollo a las Finas Hierbas un Gustazo de sabor.

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 2 kg.Pollo
  2. 5 unidadesPatatas
  3. 2 unidadesPimientos verdes italianos
  4. Romero
  5. Tomillo
  6. Provenzal
  7. Laurel
  8. Perejil
  9. Soja
  10. 1 cabezaajos
  11. 6 unidadespatatas
  12. Sal y pimienta
  13. Maizena
  14. Caldo pollo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Elaboración.- limpieza de pollo y sacar los muslos traseros es la más jugosa.

  2. 2

    Cortar y limpiar las verduras, y preparar la bandeja para el Horno.

  3. 3
  4. 4

    Horno a 175 grados 25 minutos 2 veces.para mover sazonar otra vez y 25 minutos más.

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Preparamos patatas panaderas para freír y dejarlas listas, mientras esperamos el pollo.

  9. 9
  10. 10

    Para la salsa cogeremos las verduras del horno y los jugos añadimos un vaso grande de caldo de Pollo y batimos o liquar, pasaremos por el chino y nos tiene que quedar una salsita cremosa, si fuera así y más líquida. Truco.- cogemos un poco de maizena y caldo mezclar y añadir, calentar hasta el elbor y quedara perfecta.

  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Presentación con una picada de Perejil y Buen Provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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