Calabacín al vino con ajo y perejil

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Excelente acompañamiento para carnes o pescados.Sabroso y saludable

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Ingredientes

20 minutos
3-4 Raciones
  1. 2calabacines
  2. 3 dientesajo
  3. 50 mlvino blanco
  4. perejil
  5. pimienta, sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavamos y pelamos los calabacines, podemos dejar la piel. Los cortamos a cuadritos, no demasiado pequeños

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aove y doramos los ajos cortados pequeños.

  3. 3

    Echamos los calabacines y salpimentamos, dejamos hacer, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos.

  4. 4

    Echamos el vino y dejamos reducir otros 10 minutos, hasta que estén tiernos. Espolvoreamos con el perejil picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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