Una foto de Arroz con sepia y gambas en Monsieur cuisine

Arroz con sepia y gambas en Monsieur cuisine

Emma
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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 150 gpimiento
  3. 2 dientesajo
  4. 50 mlvino blanco
  5. 100 gtomate frito
  6. 400 gsepia
  7. 150 ggambas
  8. 45 gAOVE
  9. Pimentón dulce
  10. 1 hojalaurel
  11. Cucharaditacúrcuma
  12. 300 garroz redondo
  13. 600 gcaldo pescado o agua

Paso a paso

  1. 1

    Pimientos, ajos y cebolla picar 5 segundos a vel. 6

  2. 2

    Añadir el aceite menú rehogar 7 min 120° sin cubilete

  3. 3

    Echar el vino blanco y triturar 10 seg vel 8

  4. 4

    Añadir sepia y gambas y rehogar 7 min a 120 °

  5. 5

    Echar tomate frito, pimentón, cúrcuma y hija de laurel, sal rehogar 5 min 120 °

  6. 6

    Añadir 600 ml caldo pescado o agua 4 min 120°

  7. 7

    Añadir el arroz y rehogar 14 min 120° sin cubilete

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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