Buñuelos de Cuaresma con Thermomix
EstherMR @EstherMR
Esta es la receta con la que mejor me salen los buñuelos de todas las que he probado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche un minuto 37° velocidad uno
- 2
Añade la harina, la levadura prensada y una cucharada de azúcar. Mezclar 15 segundos velocidad cuatro
- 3
Acabar de formar una bola con esta masa e introducir en un bol con agua templada y dejar reposar hasta que flote y doble su volumen de 15:00 a 20:00 minutos
- 4
Mientras introducir en el vaso la mantequilla, el azúcar, la vainilla, el anís, y el huevo y mezclar un minuto velocidad tres
- 5
Añadir la harina y la masa madre y amasar durante tres minutos velocidad espiga
- 6
Hacer bolas de unos 2 cm de diámetro y colocarlas en la bandeja del horno previamente untada con un poco de aceite para que la masa no se pegue y dejarla reposar en el horno apagado al menos una hora
- 7
Transcurrido el tiempo freír las bolas en abundante aceite caliente, yo utilizo la freidora. Retirar a una bandeja con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante y rebozar con canela y azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EstherMR le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14620910
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Buñuelos en Thermomix
Esta receta, nace de unas midas a ojo, que ha acertado mi mujer. Si la quieres preparar en 15 minutos lo tienes.Los buñuelos los puedes comer, mezclando con café con leche o sobre plato con azúcar.
Buñuelos de canela en thermomix
Fácil y sencilla, con mi pinche favorito (la thermomix)
Buñuelos de calabaza en thermomix
Buenísimos, no puedo decir más.La víspera de San José es tradición hacerlos en casa.
Buñuelos de Cuaresma
#mehacefeliz
Buñuelos de viento rellenos en Thermomix
No había hecho esta receta nunca y tendrá muchos fallos pero el sabor es espectacular, mi niña se los comía recién rellenos y templados todavía 🤣Yo no le puse azúcar glas porque me quedé sin azúcar en casa 🤭, pero seguro estarían buenísimos
Buñuelos de jamón y queso, con Thermomix
Que ricos buñuelos y rápidos de preparar, para hacer un buen vermut.También se pueden preparar sin Thermomix.
Buñuelos de acelgas. (Thermomix)
Habeis probado esta receta ?. Me ha parecido un plato muy ingenioso, no sé si es la palabra, pero si acertado, para que los más pequeños, y bueno algún, grande que otro, jejej, coman acelgas. Lo podemos acompañar con salsa de tomate, aunque yo en este caso los he acompañado de un poquito de Ketchup casero.Muy requetebuenos !!!Espero que os guste !!!
Buñuelos de Cuaresma
Buñuelos de Cuaresma
Buñuelos de bacalao Thermomix
#cocinafamiliar.#cocinaconlospeques.Los buñuelos de bacalao son receta estrella en casa. Sirven para acompañar a diversos platos: tortilla de patatas, patatas fritas, crema de verduras, ... Yo los hago en el robot de cocina, pero, cuando no lo teníamos, usaba la batidora y quedan igual de bien. Esta receta se la debo a mi vecina Gema; es fácil de hacer y los buñuelos están buenísimos.
Buñuelos Bacalao Thermomix
Estos días de Semana Santa he estado recuperando platos tradicionales de estas fechas pero los buñuelos yo los hago siempre que me da pereza cocinar pescado, así también es una receta apta para los más pekes, mis sobrinas Han quedado encantadas y han pedido que se los hagan en casa. #semanasanta #tradiciones #bacalao
Buñuelos caseros rellenos de nata en Thermomix
Buñuelos de Cuaresma
Receta típica donde las halla de la Cuaresma. Los de la foto están rellenos de crema pastelera ummmm, un pecado de buenos.
Buñuelos de viento rellenos de nata con Thermomix
Buñuelos de Cuaresma v2
Otra versión de buñuelos de Cuaresma de l'Empordà que ya he compartido por aquí. Cambio la canela por cardamomo, añado licor de anís por una parte de leche y manteca de cerdo por la mantequilla.
Buñuelos de Cuaresma v3
Añadiendo vino rancio a la masa y algunos con cobertura de chocolate blanco. Buufff ! Me los comía todos.
Buñuelos de Cuaresma receta de mi madre
Conxita Beà Barrufet 
Buñuelos de Cuaresma
pep.cat 
Buñuelos de Cuaresma sin huevo
Este dulce tan típico en Pascua, está riquísimo y se puede preparar de muchísimas maneras: con o sin huevo, relleno de chocolate, crema pastelera, con miel, azúcar, o como más te guste a ti.#diadelbuñuelo#DelantalGlobal2024
Buñuelos caseros
Buñuelos caseros aromatizados con anís, fritos y espolvoreados con azúcar glas o azúcar morena.Vídeo: Vídeo Buñuelos de Pascua
Buñuelos de Cuaresma v1 2025 (con agua de azahar y anís)
Nueva versión de los buñuelos de Cuaresma de l'Empordà con agua de azahar y anís y más grandes 😉.
Buñuelos de Cuaresma🕊 🌷
Familia volvemos a preparar la maleta y nos vamos ✈ a Granada de la mano de Cookpad, para degustar un dulce típico, los buñuelos, os confieso que me da miedo hacerlos porque no puedo parar de comerlos,¿que cuantos me como?uffff, más de 5 y menos de 10 😂😂😂,vamos a la cocina. #weekendtour
Buñuelos de Cuaresma rellenos de crema pastelera
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #postrecasero #buñuelos
Buñuelos rellenos de crema
#WeekendTourYa llevo cuatro y aún no ha llegado la hora de merendar😋
Buñuelos de Cuaresma cubiertos de crema quemada
Otra versión más de presentación de los buñuelos de Cuaresma de l'Empordà.
Buñuelos con leche
Está es una receta de mi abuela Inés y además fue una de las primeras que aprendía a cocinar, gracias a un pack de repostería que me regalaron los Reyes. Los buñuelos se pueden hacer tanto secos como mojados, como es este el caso. A mí me gustan más de esta última forma, ya que la leche que se utiliza para este plato me encanta
Buñuelos calabaza
Los buñuelos de calabaza son muy tipico Valencia , se suele hacer en falla, estan delicioso y con un buen cocholate a la taza bien caliente ummm.... buenisimo
Buñuelos de Zanahoria
Los Buñuelos son un dulce típico de Semana santa. En esta ocasión los he hecho con zanahoria que les aporta jugosidad y evita tener que añadir azúcar a la masa. Son ultraligeros y se comen como chuches. Aumenta la cantidad si sois muy golosos. #buñuelos #zanahoria #semanasanta
Mini magdalenas de buñuelos de Cuaresma
#aprovechamiento....
Buñuelos para celiacos
Ya tenemos la Semana Santa con sus ricos postres. Estos riquísimos buñuelos los pueden comer toda la familia, sin darse cuenta que son sin gluten.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14620910
Comentarios