Pan de hamburguesa integral
Salma @salma_sweetcupcake
Receta de mi querida Ana Cocinela
Las cantidades no valen para una Thermomix inferior a la 5.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso de la batidora la leche y la levadura y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 2
- 2
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 15" a velocidad 6
- 3
Ponemos el programa de amasado 10'
- 4
Precalienta el horno a 50º
- 5
Añade la masa en un bol, cúbrela con papel film sin aplastar y métela dentro del horno ya apagado. Yo la dejé unos 45'
- 6
Úntate las manos con aceite, saca la masa y dividela en 6. Amasa un poquito y haz una bola con cada uno de ellos. Ponlos en la bandeja de horno sobre papel de hornear separándolos entre sí. Coloca papel film sin aplastar y déjalos que leven 1 hora
- 7
Yo tuve un problemilla, y es que los dejé levar más de 2 horas porque me fui, y me crecieron a lo ancho en vez a lo alto. Por si os sirve de ayuda, mi querida Ana me dijo que es normal cuando usas la harina integral. Que la próxima vez los bolee bien dejándolos tersos, tirantes y redonditos hacia arriba y hornearlos en cuanto hayan levado. Así que...a mí me tocará repetir la receta, jeje
- 8
Cuando estén levados, precalienta el horno a 180º, píntalos con huevo batido y esparce las semillas por encima
- 9
Hornea 15'
- 10
Déjalos enfriar sobre la rejilla y a disfrutar
- 11
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14672107
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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