Durum Vegano

Tenía arroz, fideos, lentejas rojas, garbanzos hechos de un koshari que hice ayer, sirve cualquier resto de arroz con legumbre que se tenga, sin líquidos. O hacerlo antes y enfriarlo en el frigorífico un rato para que se puedan formar bien las albóndigas. Para montar el durum y la salsa me inspiré en el que hace Esbieta en su canal de youtube.#vegano

#yosoyyo ... Comidas a mi manera

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Todo el sabor turco, pero sin sufrimiento animal. Ríquisimo para rellenar estos panes de pita: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486791-pan-de-pita y deliciosos con esta salsa kebab:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486842-salsa-kebab-vegana

Esta receta es mi primer intento para satisfacer la demanda de mis dos vegetarianas que tengo en casa y mi manera de no dejarme estafar con lo que se encuentra en el supermercado o las tiendas especializadas a súper extra precios... Buen resultado.

Lo bueno de esta receta es que puedes meterle las verduras que quieras. Igualmente te va a encantar. 😋

Todo un reto que tenía que probar, este bacon vegano de berenjenas ¿¿ te atreves a probarlo??🍆🍆🍆

Poco puedo decir....un sobresaliente!! Receta con sabores únicos y sana porque sólo tiene verduras, hortalizas y legumbre ecológica además.

Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender!

Guiso de alubias con verduras varias. A nosotros nos encanta comer este chili acompañado con arroz blanco, o con unos tacos.

#veggie #bowl #comidareal #healthy

Teníamos mono de #Kebab y en el súper encontramos #Heura, así que decidimos probarla ¿Vosotros la habéis probado?😋 Es un alternativa a la carne hecha de proteína vegetal ¡que está realmente buena! Y la textura da totalmente el pego 😅🔥Un kebab sano, fresco, crujiente, jugoso y, sobre todo, delicioso. Seguro que lo haremos muchas más veces 🤗🍀https://www.instagram.com/reel/CcFlOYgq8uu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

1698 cal (entre 2: 850 cal)84g prote (entre 2: 42g) 22%

Utilice poca cantidad porque era una prueva y aprovechando un trozo de navo para la comida hice esta delicia de manjar. Lo quería llamar esnacs de navo pero cambie el nombre al ver su color. Me recordo a la panceta blanca que seveia en algunas carnicerias cuando era pequeño.

El plato más rico que mi Madre cocinaba, adaptada por mí a mi estilo de vida vegetariana, y está riquísima, todo el sabor y nada de grasa

Es un curry vegano que suelo hacer cuando viene mi hermana a pasar unos días ya que es vegetariana. Se sirve con arroz y chutney de mango si tienes.Durante mi primer curso de la Universidad mi casera de mi casa de estudiantes era una señora hindue. Me enseñó cómo combiner las especias y hacer todo tipo de platos indios, así que no solo aprendía en las aulas de la Universidad cosas teóricas, sino en mi casa, conocimientos culinarios que me han servido toda la vida.

Si es vegano usar pastilla avecrem de caldo de verduras en el caso de no serlo, puede ser cualquier otro tipo de caldo ya sea pollo o carne.También se puede sustituir los fideos por lentejas u arroz.El picante también se puede susbtituir por cayena.

Hoy en el taller de Cookpad Home Academy hemos hecho poke y a parte del tradicional he hecho esta versión vegana que está muy rica!

La dieta especial de mis hijas no me deja otra opción que reinventar y combinar todo lo que sea compatible en un mismo plato y que el sabor sea completo y agradable... Cuando una queda sin ideas pues se arriesga y en mi caso creo que he acertado para tener otra opción más para variar cada día...ya que intento cada día hacer algo diferente con muy bajo presupuesto.

Esta sobrasada no suele faltar en mi nevera.