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Ingredientes

  1. 1 dienteajo
  2. 1/2cabolla pequeña
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. Tomate triturado
  5. Alubias rojas
  6. Sal, pimienta, pimentón rojo, cayena, orégano y
  7. Laurel
  8. Soja texturizada

Paso a paso

  1. 1

    Sofríes el ajo, la cebolla, y el pimiento.

  2. 2

    Añades la soja y salteas. Remueves un poquito para que vaya hidratándose la soja y agregas el tomate triturado

  3. 3

    Vas dejando reducir el tomate. Esto ayudará a que la soja se hidrate. Añades las especias. Sal y pimienta al gusto. Un poquito de el endulzante que uséis para quitar la acidez al tomate. Una pizca de pimienta, un toque de pimentón de la vera, media cayena, y un poco de orégano. También añadí laurel el polvo.

  4. 4

    Por último, añades las alubias rojas. Yo las compré de bote. Las dejas unos minutitos y todo listo. Fácil, rápido y rico. Lo hice en 8 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Angie
Angie @cook_11788967
Alicante
Soy educadora y terapeuta corporal. Me encanta la cocina, y hago recetas fáciles, ricas y vegetarianas. Estoy embarazada, en julio nacerá mi mulato/a precioso/a
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