Polpete ( boulettes de viande à l’italienne🇮🇹

Imelle 0075
Imelle 0075 @imelle007
Brunoy, Île-de-France, France

Polpete ( boulettes de viande à l’italienne🇮🇹

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Ingrédients

20 min
Pour 4 personnes
  1. 400 gviande hachée (Pour moi ça sera moitié veau moitiés bœuf)
  2. 1œuf 🥚
  3. 1oignon rouge
  4. 2 goussesd’ail
  5. 4 cuillère à soupechapelure
  6. Huile d’olive
  7. Sel poivre
  8. Basilic
  9. 3cas de Parmesan
  10. 2grosses tomates bien mur (comme ce n’est pas la saison j’ai opté pour une boîte de tomates pelées)

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Mélanger La viande l’œuf la chapelure la moitié de l’oignon ciselé une gousse d’ail écraser le parmesan ainsi que basilic sel poivre

  2. 2

    Former des boulettes et les rouler dans la farine

  3. 3

    Dans une sauteuse faire chauffer un peu d’huile d’olive et faite doré vos boulettes. Rajouter l’oignons émincez restant et la gousse d’ail hachée et les tomates pelées. Assaisonner et laisser mijoter 15min.

  4. 4

    Déguster avec des pâte. pour moi c’est penne ricce ☺️👍🏽

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Imelle 0075
Imelle 0075 @imelle007
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Brunoy, Île-de-France, France
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