Flan de arándanos y moras con agar agar🍨

Quería hacer un flan con moras y arándanos sencillo y rico, he utilizado leche de avena.
Paso a paso
- 1
En un bowl añadimos las moras, los arándanos, la leche de avena, el azúcar moreno, la nata líquida y la esencia de vainilla. Batimos todo bien. Lo ponemos en una olla y hervimos la mezcla durante 5 minutos a fuego medio. Una vez haya transcurrido el tiempo lo reservamos.
- 2
Por otro lado, añadimos el sobre de agar agar con media taza de agua y le damos vueltas hasta que hierba durante 3 minutos. Lo quitamos del fuego y lo añadimos a la mezcla que teníamos preparada.
- 3
Lo integremos bien dándole vueltas y lo pasamos a los moldes para flan. Llevamos a nevera durante 1/hora hasta que veamos el agar agar ya ha hecho su efecto y se haya hecho bien el flan. Emplatamos desmoldando el flan y le añadimos por encima frutos del bosque, frambuesa, mora, arándanos... a disfrutarrr❣😉
Duración del flan de moras y arándanos 5 días en nevera.
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