Falso arroz de Coliflor tres delicias

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Madrid

Falso arroz de Coliflor tres delicias

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Ingredientes

30min
1 ración
  1. 200 grcoliflor
  2. 4langostinos
  3. 15 grguisantes
  4. 15 grzanahoria
  5. 20 grcebolla
  6. 1/2ajo
  7. 1huevo
  8. Sal
  9. Cebollino
  10. Salsa de soja

Paso a paso

30min
  1. 1

    Lavamos y trituramos la coliflor hasta conseguir una textura parecida al arroz.

  2. 2

    En una sartén grande cocinamos el ajo y la cebolla en trocitos pequeños. Pochamos y añadimos el huevo y los rompemos al estilo huevo revuelto.

  3. 3

    Añadimos la zanahoria, los guisantes y los langostinos y cocinamos hasta que estén listos.

  4. 4

    Finalmente añadimos la coliflor, mezclamos y cocinamos al gusto.
    Añadimos el cebollino.

  5. 5

    Añadimos salsa de soja al gusto y volvemos a mezclar

  6. 6

    Servimos y LISTO!

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