Falso arroz de coliflor con verduritas rehogadas

Hoy Cocino, RICO RICO.
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
Ceuta

Esta receta además de ser sencilla, es nutritiva y muy deliciosa. Aunque no lo creas, la coliflor tomará el mismo aspecto y textura que el arroz y quedará exquisita con los vegetales que más te gustan. ¡ Anímate a Probarlo !.
#Yococinoencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado #estosehaceeterno¿hasta cuando?

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Ingredientes

2 Raciones
  1. 1coliflor
  2. Menestra de verdura congelada
  3. Al gustosal
  4. pimienta negra molida
  5. 3 dientesajo
  6. Aove
  7. 2 cdtascúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Limpia la coliflor de hojas y tallo, lávala bajo el grifo, deja escurrir. A continuación corta la coliflor en ramos pequeños.

  2. 2

    Coloca los floretes crudos en una procesadora, trituralos en pequeños granos.

  3. 3

    En una sartén con chorreón de aove sofríe los ajos laminados y antes de que tomen color, añade la coliflor triturada, añade la cúrcuma y mezcla para que se integren el color y sabor de la cúrcuma, cocinarlos durante dos minutos a fuego alto.

  4. 4

    Añade las verduritas descongeladas, salpimenta y deja cocinar tapada durante 8 o 10 minutos a fuego suave hasta que la verdurita esté al dente, mezcla de vez en cuando para que no se nos agarre. Servir caliente. Buen Provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hoy Cocino, RICO RICO.
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
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COCINERO. En la COCINA hay ciertos HÉROES SECRETOS que convierten cada segundo en una verdadera AVENTURA no sólo para el PALADAR sino para la vida.
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