Falso arroz de brócoli

Auxi
Auxi @auxi_78
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Ingredientes

  1. 1brócoli
  2. 250 gr.champiñones
  3. sal
  4. Podemos poner alguna especia al gusto, pimentón, cúrcuma o algún preparado como Mix para ensaladas

Paso a paso

  1. 1

    Picar en la picadora el brócoli, con cuidado de no picar demasiado para que no nos quede muy deshecho, deben parecer granos de arroz.

  2. 2

    En una cazuela ponemos los champiñones fileteados con sal y aceite, dejamos que se hagan un poquito y suelten algo de su agua.

  3. 3

    Cuando estén listos añadimos el brócoli y lo cocinamos todo junto no más de 10 minutos, le añadimos las especias y listo para disfrutar.

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