Tarta de queso fluida 🧀
Hace unos días os enseñaba una cheesecake para impacientes, que nada más salir del horno ya se puede consumir y de textura firme. Esta que os enseño hoy es de las que a mí me gustan más especialmente, de esas extra cremosas que parecen deshacerse en cada bocado 🥄🙌🏼
Tarta de queso fluida 🧀
Hace unos días os enseñaba una cheesecake para impacientes, que nada más salir del horno ya se puede consumir y de textura firme. Esta que os enseño hoy es de las que a mí me gustan más especialmente, de esas extra cremosas que parecen deshacerse en cada bocado 🥄🙌🏼
Paso a paso
- 1
Bate bien todos los ingredientes excepto la nata, que queden bien integrados pero sin batirlos en exceso.
- 2
Ahora añade la nata y dale unas vueltas más hasta que se mezcle con el resto de ingredientes.
- 3
Para la base tritura las galletas y añade mantequilla fundida hasta obtener la textura que quieras (¡la he echado a ojo!🙏🏼).
- 4
Cubre la base del molde con la galleta presionando bien, y vierte la mezcla de la cheesecake encima.
- 5
Hornea a 180 grados durante 45 minutos, sácala del horno y directa a la nevera a ser posible toda la noche.
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