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Ingredientes

8 - 10 raciones
  1. Base de la tarta
  2. 200 grgalletas
  3. 60 grmantequilla fundida
  4. 1 grsal
  5. Tarta
  6. 8huevos
  7. 160 grazúcar
  8. 90 grazúcar moreno
  9. 775 grqueso crema
  10. 450 grnata 35 % MG

Paso a paso

  1. 1

    Triturar fino las galletas (yo usé las de dinosaurios pero pueden ser María u otro tipo). Añadir sal.

  2. 2

    Fundir la mantequilla y mezclar muy bien con la galleta y la sal para rellenar la base del molde

  3. 3

    Mezclar el resto de ingredientes muy bien hasta que la textura sea líquida sin ningún grumo.

  4. 4

    Rellenar el molde y meter al horno a 180 grados durante 40 minutos.

  5. 5

    Pasados los 40 minutos encender grill durante 4 - 5 minutos hasta que tenga el color deseado en la superficie. Sacar del horno y cuando esté tibia casi fría dejar reposar una noche en la nevera.

  6. 6

    Disfrutarla al día siguiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natural Cuisine
Natural Cuisine @Naturalcuisine
Madrid, Madrid, España
Amante de la cocina.Futura nutricionista.
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