Pastel de verduras gratinado

Ana M EM
Ana M EM @cook_29481256

Es una receta inventada ya que me gusta mucho la verdura

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Ingredientes

1hora
3 raciones
  1. 1patata
  2. 1calabacín
  3. 3pimientos verdes
  4. 1berenjena
  5. 1 lata de tomate triturado o troceado
  6. Bechamel 1 brick de 500mg
  7. Queso de fundir
  8. Aceite de oliva
  9. 1 pizca de azúcar
  10. Sal al gusto

Paso a paso

1hora
  1. 1

    En un cazo ponemos un poco de aceite, el tomate, una pizca de azúcar y sal, lo freímos y reservamos

  2. 2

    Pelamos la patata y la freímos a lo pobre a fuego bajo para que no se dore. Cuando esté la ponemos bajo papel absorbente

  3. 3

    En una fuente apta para horno ponemos una capa del tomate frito, a continuación las patatas y cubrimos con un poco de bechamel

  4. 4

    Continuamos con el calabacín pelandolo, haciéndolo rodajas lo freímos escurrimos y ponemos encima, se le pone otra capa de tomate

  5. 5

    Hacemos igual con la berenjena y la añadimos y ponemos bechamel

  6. 6

    Continuamos con el pimiento y se pone también.

  7. 7

    Por último se añade otra capa de tomate y otra de bechamel, el queso y se gratina en el horno dependiendo del gusto de cada 1 de gratinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana M EM
Ana M EM @cook_29481256

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