Sauté de porc garam masala

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Ingrédients

35 min
4 personnes
  1. 300 gd'escalopes de porc (ou poulet) coupées en dés
  2. 4carottes
  3. 1grosse échalote
  4. 250 griz
  5. 200 gcoulis de tomates
  6. 1yaourt nature
  7. Le jus d'1/2 citron
  8. Sel, poivre
  9. 1CàC de cumin
  10. 1CàC bombée de masala doux

Instructions de cuisine

35 min
  1. 1

    Faire revenir l'échalote et les dés de viande dans un peu d'huile d'olive. Ajouter un fond d'eau et laisser cuire à couvert 5 minutes.

  2. 2

    Ajouter les carottes coupées en rondelles, le coulis de tomates, le yaourt, les épices et laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.

  3. 3

    Pendant ce temps, cuire le riz.

  4. 4

    Mélanger les deux préparations, ajouter le jus de citron, c'est prêt ! 😋

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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sans_gluten.avec_amour
sans_gluten.avec_amour @sansgluten_avecamour
le
Souffrant de colopathie fonctionnelle depuis un an, j'apprends à adapter mon alimentation et mon mode de vie à mes intolérances (notamment gluten dans mon cas).Ayant toujours adoré cuisiner, c'est avec plaisir que j'essaie de mettre en place des recette gourmandes et adaptées au SII.Pouvoir aider des personnes dans le même cas que moi me permettra de doubler ce plaisir !C'est ainsi que j'ai lancé mon compte Instagram @sans_gluten.avec_amour à "l'anniversaire" de la première année de ma maladie 🤗J'espère pouvoir inspirer certaines personnes, bon appétit 😋
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