Hogaza de ajo, queso, tomate y champiñones

Es una receta muy sencilla y que está riquísima. Para compartir es un acierto.🙌

Esta es una elaboración para triunfar. No creo que haya un solo comensal que haga ascos de semejante maravilla. Aprende a hacer paso a paso esta hogaza de pan relleno de "cosas".

Son ya varios los panes que he elaborado con remolacha. El de hoy lo hice con anterioridad y salió muy rico, pero olvidé pincelarlo con huevo batido y preferí hacer otro para subirlo, ya sin el despiste del huevo.La masa es bastante pegajosa pero resulta muy atractiva con ese color tan lindo de la remolacha, aunque al cortarlo...! qué desilusión... adiós el color tan atractivo de la masa antes de cocer!. Resultó un pan con una miga muy suave y rica. En casa, a todos nos ha gustado.Es una receta de un extraordinario cocinero argentino aunque yo he variado su elaboración y los tiempos de levado.

El otro día vino un amigo de Madrid, así que nos pusimos manos a la obra e hicimos este pan de hogaza relleno.. Nos encantó.De este pan relleno surgieron mil ideas para rellenarlo, así que me he propuesto subir unos cuantos más y que elijáis el que más os guste... Lo hagáis y me contéis qué tal... 🐭🐭🐭Es una receta fácil y económica.. y la verdad es que con esto y un revuelto de huevos y setas comimos 4 personas (pero bien además)La aconsejo!

Otra idea de desayuno 🤪 Y como fan incondicional de los aguacates, no faltan ni un solo día 🤤

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2013/05/hogaza-doris-grant-con-ajo-asado-y.htmlHe sacado estas recetas del programa de TV de Lorraine Pascale. Hasta ahora todo lo que he hecho suyo me ha quedado muy bien. Lo explica todo de una forma sencilla y el resultado siempre es fantástico. Los cortes que le hice al pan fueron muy profundos y se me ha abierto un poco la hogaza. Tengo grabados todos sus programas y mi intención es ir haciendo poco a poco todas sus recetas. Para acompañar al pan he preparado dos cabezas de ajo asados con camembert.Doris Grant fué una nutricionista y cocinera británica que abogaba por una alimentación natural, rechazando el uso excesivo de carbohidratos sin refinar (pan blanco y azucar) e ingredientes químicos.El pan que lleva su nombre surgió de casualidad durante la Segunda Guerra Mundial. Al ir a meter el pan en el horno se dió cuenta de que no había amasado la masa, aún así, resultó más rico que el pan amasado de forma tradicional sin perder tanto tiempo en su elaboración. Doris Grant sólo utilizaba harina integral para preparar sus panes pero Lorraine Pascale mezcla la harina blanca de fuerza con la integral para evitar que el pan quede muy compacto.Este pan no decepciona. Tiene una miga estupenda y un sabor que ni te cuento. Y si a todo esto le sumas lo fácil y rápido que es de hacer, entonces es ya el acabóse.

#agua #yococinoencasa #recetasfit

#1receta1arbol Receta fácil y vistosa. En realidad es un relleno entre las obleas tradicionales para empanadillas. Nunca me han gustado las empanadillas fritas, pero en este caso van horneadas, lo que le da un sabor y aspecto más apetitoso. Además esta masa se maneja mejor que otras, con lo que todo son ventajas.

He pensado que así quedarían más ligeros que con leche evaporada o nata y la verdad es que han quedado muy ricos.En este caso los he hecho para acompañar a unos contramuslos cocinados en airfryer.

Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo.

Esta receta hace años que la tengo. Ya la publiqué hace un año, pero como en ese momento no hice muchas fotos la vuelvo a publicar. Buena para congelar, sirve para pizzas, salsa para pastas o para cualquier receta que pida salsa de tomate. Rinde para 9 frascos como los de la foto. Si la hacen tengan cuidado con la sal, la pasta de tomate ya viene con sal. Como todo lo casero mucho más sana, sin aditivos ni colorantes. Y muy práctica, se guarda un frasco en la nevera y los demás se congelan.

Tenía una bandeja de champiñones laminados muriéndose de la risa y ayer los preparé así en un momento y estaban muy ricos y puede ser una guarnición cómoda y muy buena

esta ha sido la cenita de hoy, en casa nos gustan mucho las tostas y estas se unen a nuestra colección.

Un pequeño popurrí de verduras, queso y algo de fiambre. Tiene un sabor ligero a queso, lógico, así que si no os apasiona mejor no lo hagáis o simplemente quitar ese ingrediente.

Hojaldre relleno con un sofrito de cebollas, ajos y champiñones, con trocitos de jamón y queso, se decora con semillas de ajonjolí, ideal para cuando tienes invitados o navidad

Una receta espectacular en menos de 20 minutos.

Es similar a las flores de hojaldre, solo que al echarle el queso por encima no se aprecia. Pero están buenísimas!!

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta sencilla, sana y que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga.

Riquísima y súper sencilla

El fin de semana hice estas dos cañas de hojaldre con la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad hice las tartitas de manzana.Estas cañas, están buenísimas, llenan mucho y solo comimos las cañas y una crema de verduras, el segundo plato ya sé quedó sin hacer...era plancha y la carne a la plancha se puede cocinar en otro momento

Para acompañar un plato o un picoteo diferente 😜

#riberillacocinilla

Esta es una receta baja en carbohidratos, en total son unas 230cal por ración, 12gr CH, 20gr proteínas y 11gr de grasas de las güeeenas. :)

La casquería, un alimento de origen humilde y redescubierto en los últimos tiempos como delicatessen. Siempre he utilizado las chapinas de cordero, pero esta vez he probado con las de cerdo, y he de decir que no tiene nada que envidiarle en cuanto a sabor. Tiernas y deliciosas .

Es otra manera de comerlos muy fácil#revistacookpaddivinacocina.es

#BBBEsa lámina de hojaldre que te ha sobrado y no sabes qué hacer con ella, un tomate ya maduro y unos champiñones que no quieres que se pongan malos... Haz una "pizza" diferente y muy rica😋