Arroz integral "boloñesa"
Hace ya bastantes años, a mi marido, que le encanta el arroz de todas las formas existentes en el mundo, se le ocurrió esta receta, por aquel entonces en versión no tan saludable. Desde entonces la comemos de vez en cuando porque nos encanta.
Realmente no tiene mucho misterio, y seguro que habrá otras personas que también hagan algo similar, pero he decidido subirla ya que es uno de los platos de nuestra casa.
Nosotros la utilizamos como plato único. Como pasa en otros platos, habrá quien piense que cuanta carne, como con los espaguetis boloñesa. Pero como en otras ocasiones he dicho, son las cantidades que nosotros necesitamos según nuestro nutricionista, y lógicamente, el resto de comidas del día influyen en esta. Pero si os apetece, podéis hacerla con vuestras cantidades y a vuestro gusto.
¡Espero que os guste!
Arroz integral "boloñesa"
Hace ya bastantes años, a mi marido, que le encanta el arroz de todas las formas existentes en el mundo, se le ocurrió esta receta, por aquel entonces en versión no tan saludable. Desde entonces la comemos de vez en cuando porque nos encanta.
Realmente no tiene mucho misterio, y seguro que habrá otras personas que también hagan algo similar, pero he decidido subirla ya que es uno de los platos de nuestra casa.
Nosotros la utilizamos como plato único. Como pasa en otros platos, habrá quien piense que cuanta carne, como con los espaguetis boloñesa. Pero como en otras ocasiones he dicho, son las cantidades que nosotros necesitamos según nuestro nutricionista, y lógicamente, el resto de comidas del día influyen en esta. Pero si os apetece, podéis hacerla con vuestras cantidades y a vuestro gusto.
¡Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Hacemos el arroz según indicaciones del paquete.
Yo suelo hacerlo en el cestillo de la Thermomix. 1 litro de agua, 30', temperatura 100°, velocidad 4.
Cuando termina de hacerse me gusta aclararlo con agua fresca en el grifo para que no se quede pegado y escurrirlo. - 2
En una sartén con un poco de aceite de coco hacemos las verduras troceadas hasta que queden blanditas. Con una tapa en la sartén de hacen antes con la ayuda de su propio vapor. Así no hay que usar mucho aceite.
- 3
Cuando esté blandita añadimos la carne picada con la pimienta y cocinamos un poco hasta que la carne vaya quedando suelta. Añadimos el perejil picado y lo cocinamos un par de minutos más
- 4
El tomate podéis añadirlo al gusto dependiendo de si queréis más espeso o no. Yo lo voy añadiendo a ojo porque tampoco quiero que haya demasiada salsa.
- 5
Añadimos el sirope de agave, el orégano, la albahaca y el quesito. Cocinamos a fuego medio y le vamos dando vueltas para que el quesito se derrita.
Normalmente lo tengo hasta que el arroz está listo. - 6
Mezclamos el arroz con el tomate, servimos y añadimos quesito en polvo.
¡Comer calentito!
- 7
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Recetas similares
-
-
-
Arroz a la boloñesa
Mi intención fue hacer pasta a la boloñesa, cuando me di cuenta que no tenia pasta... cambie ese ingrediente por arroz y la verdad es que ha sido una sorpresa en casa ha gustado, así que espero que os guste también!😊Nota: (La zanahoria rallada le da un toque especial)
-
Arroz blanco con boloñesa casera
Muy sencilla esa receta, arroz blanco con la tradicional y riquísima salsa boloñesa casera.
-
Macarrones integrales boloñesa
Los cereales integrales nos ayudan a saciarnos más con menos cantidad, por lo que nos sentiremos menos pesados e ingiriremos menos calorías.Sustituir el tomate frito por el tamizado o triturado será mejor para nuestra salud, ya que no lleva azúcares ni grasa añadidas.El queso granna padano es similar al parmesano y mejor para nuestro bolsillo#integral #pasta
-
Pasta boloñesa
Familia un plato de pasta que nos saca de mil apuros cuando vamos con prisas. Yo como sabéis, siempre tengo tomate casero envasado, y con carne también, solo tenemos que cocer la pasta y listos para comer, vamos a la cocina.
-
Arroz a la boloñesa con thermomix
Riquisimo!!! Muy jugosito, los niños han repetido, pensé que quizá se hacia muy pesado, pero no, asi que se une a nuestra selección de arroces.
-
Pasta Boloñesa
En casa nos encanta la pasta. Una de nuestras recetas favoritas es esta, con una buena salsa de tomate casera!
-
Pasta Boloñesa
Y ❤️ Pasta • No podía faltar en mi perfil de cocina una receta de pasta, y es que ésta salsa de carne con tomate está increíblemente buena 😋 Es tradición en mi familia preparar la salsa de acompañamiento o relleno para la pasta. Nos encanta 😍, incluso para otras preparaciones como la base de carne en las berenjena rellena 🥫🐷🐥• #Pasta #NidosDePasta #Boloñesa•#CocinaMundial2018 #Italia
-
Macarrones integrales boloñesa con champis
Aquí uso pasta integral que es más saludable que la normal... le doy un toque de plancha una vez cocida, así algunos macarrones se quedan crujientes y están riquísimos. A la salsa boloñesa le pongo también unos champiñones, vamos que al final tienes un plato único bien completo, espero te guste este plato y si lo haces déjame una foto de cómo te ha quedado, me encantará verla!#1receta1arbol
-
Boloñesa con judías rojas
Perfecta para acompañar tus platos preferidos de pasta, arroz... o para rellenar unas berenjenas, calabacines...Con estas cantidades salen unas 7 u 8 raciones.
-
Boloñesa tradicional
Estos días voy a hacer unos bubangos rellenos, así que, aunque la boloñesa es ya casi una salsa sin secretos, es verdad que cada cocinero tiene su aquel. Así que.. esta es mi receta de boloñesa. Espero que les guste
-
Boloñesa especial de fideos
El calificativo "especial" le viene porque el tipo de carne que he usado es la butifarra catalana, lo que le da un sabor delicioso, y porque tiene un toque de Tabasco que le da mucha chispa.
-
Garbanzos refritos con salsa boloñesa y arroz blanco
#revistacookpadReceta sencilla para el almuerzo, para aprovechar el arroz blanco que sobre de un plato
-
-
Arroz a la bolognesa
Un día de experimentos, y salió bien!!! Sólo la hice una vez pero ya me la han pedido varias veces.
-
Boloñesa especial
Está es una boloñesa a mi estilo que se puede usar para todo tipo de pastas, lasañas, pizzas....veréis que rica queda!Qué aproveche!
-
Boloñesa
El secreto de esta salsa es utilizar la carne de las salchichas, pues queda más jugosa.#Alambiquecocina
-
Macarrones boloñesa tmx
Esos días que nos dedicamos más a la casa, pues ponemos la Thermomix en marcha y unos ricos macarrones😋
-
-
Salsa boloñesa
Aunque no es 100% como la original, la he hecho con los ingredientes que tenía por casa. La carne picada es de pollo en vez de ternera y el vino en vez de tinto es rosado, si usáis este último que sobre todo sea seco. Aún con estos pequeños cambios ha quedado deliciosa para cualquier plato. 🍽️
-
Macarrones integrales con boloñesa vegetal
Estos macarrones con tomate natural son muy suaves y saludables. Ideales para reducir el consumo de carne en los menus familiares. A mi bebe le encantan.
-
Trigo espelta con boloñesa
Realmente, la espelta es un grano poco conocido, una vez cocido se asemeja un poco a la textura del arroz cocido, pero con más sabor.Ciertamente, no se trata de un nuevo invento de laboratorio, todo lo contrario, se calcula que la espelta ya se cultivaba hace más de 7000 años, en Mesopotamia, utilizándose para realizar pan para la gente más pudiente, dejando el pan de centeno para el pueblo.En el siglo XIX comenzó a dejar de cultivarse, puesto que el trigo costaba menos cultivarlo, aunque a partir del año 1980 fue redescubierto este cereal, a causa de lo cual podemos encontrarlo en Europa.Receta de salsa Boloñesa:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/09/salsa-bolonesa/
-
Espaguetis integrales a la boloñesa"a mí manera"😉
#weekendreto#delantaldorado . Hoy nos apetecía un poco de pasta 🍝
-
Espaguetis Boloñesa (tuco)
“Los orígenes de esta salsa, una de las más emblemáticas de Italia, se pierden en la Antigua Roma y parece que la receta era tan conocida que fue exportada durante la conquista romana de las Galias, en el siglo I antes de Cristo”A esta salsa boloñesa en Uruguay se le conoce más comúnmente como tuco.Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, para esos días que vamos justos de tiempo.
-
Salsa boloñesa
Para aprovechar la temporada de tomates me encanta preparar salsa casera y utilizarla en multiples platos.Queda estupenda y muy sabrosa. Nada que ver con las conservas. Por eso aprovecho en verano y continuamente dejo preparada salsa en tarros o en el congelador que después puedo utilizar en cualquier monento.
-
Macarrones boloñesa estilo familiar
Esta receta me la contó mi tía y su sabor me hace volver a la infancia
-
Boloñesa tradicional sin gluten
Nos enseñó a hacer esta famosa salsa un amigo italiano y la verdad que se diferencia bastante de como la hacíamos antes. Lo más importante es el tiempo, una salsa boloñesa lleva al menos un par de horas de cocinado
-
Pasta integral con boloñesa de soja texturizada
La soja texturizada es una buena fuente de proteína vegetal.Aquí podéis ver la receta en instagram:https://www.instagram.com/p/By7lAbSo9M1/#Alambiquecocina
Más recetas
Comentarios