นำ ไข่+น้ำตาล+กะทิ นำมาขยำรวมกัน ให้เข้ากันดีจนเนื้อเนียนน้ำตาลละลาย แล้วก็กรองพักไว้

เอาผงวุ้นมาละลายในน้ำที่เตรียมไว้ แล้วตั้งไฟ คนจนเดือดแล้วเอาสังขยาที่กรองแล้วเทแล้วคนเร็วๆ คนจนกว่า สังขยาเริ่มสุก เนื้อละเอียด เทใส่แม่พิมพ์ พักให้เย็น แล้วเอาไปแช่เย็น แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า