Traseros de Pollo al horno con patatas y verduras
josevillalta @JoseVillalta_520
Que socorrido es el pollo, siempre queda de diez en una mesa y a todo el mundo le gusta si está bien hecho, en casa nos encanta, cuando lo hago a todos les sabe a poco.
Es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que el número de ejemplares supera los dieciséis mil millones.
Esopo escribió una fábula titulada "La gallina de los huevos de oro", acerca de una gallina que ponía un huevo de oro diario; su propietario, como era tan ambicioso, la mató pensando que iba a ser millonario al instante, porque dentro iba a encontrar un tesoro, pero descubrió que era igual que todas las demás gallinas y por consecuencia perdió el fruto abundante que le daba la gallina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cada trasero lo dejamos en dos trozos, la cebolla en juliana, la zanahoria en rodajas y los Tomates cortados por la mitad, ponemos todo en una fuente para horno, añadimos el vino el brandy y medio vaso de agua, salpimentamos, precalentamos el horno a 180º switch arriba y abajo y metemos la bandeja, la dejamos 1/2 hora regando de vez en cuando con su propio jugo
- 2
Pasado el tiempo le damos la vuelta al pollo y lo volvemos a meter en el horno
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Mientras pelamos y cortamos las patatas en trozos irregulares y las freímos hasta dorar
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Las añadimos a la fuente del pollo, si faltase líquido añadimos un poco más de vino y dejamos hasta que esté hecho el pollo y dorado
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Ya podemos repartir en los platos y dar buena cuenta del guiso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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#MiTarjetaNavideña Una de las recetas más personales aunque no lo parezca, es el pollo al horno. Las especias, el aceite o mantequilla, más dorado, menos hechos..etc. Hoy traigo una de las que suelo hacer y que más gustan a mis comensales. Gracias, buen provecho y Feliz Navidad.Una porción de (85 gramos) de pechuga asada contiene 122 calorías y 3 gramos de grasa, de la que menos de 1 gramo es saturada. La misma porción de carne de la pechuga tiene 73 miligramos de colesterol. Un muslo de pollo contiene 183 calorías y 10, 2 gramos de grasa, de los cuales 2, 6 gramos son saturados. Eso se traduce en un 17% de tu límite de grasa saturada diaria por 15 gramos o menos en una dieta de 2.000 calorías, según la American Heart Association (AHA). Esa porción de carne del muslo también contiene 122 miligramos de colesterol, que es aproximadamente el 40% de los 300 miligramos a que debes limitarte cada día, de acuerdo con la AHA
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Traseros de pollo al horno
Traseros de pollo al horno
El pollo es una de las carnes más aconsejable para toda la familia por su aporte nutricional y su poca grasa.El pollo es la carne más versátil y la más consumida en e mundo entero. La carne de pollo es sabrosa, poco grasa y fácil de digerir. Es rica en proteínas de alto valor biológico y supone un aporte importante de minerales, especialmente fósforo, hierro, potasio y vitaminas esenciales del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y ácido fólico.Espero que os guste y buen provecho.
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#cookpadmycook
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Nos encanta el resultado de las verduras y el pollo al horno. De vez en cuando lo usamos de cenita rica rica.Me he basado en una recetilla de súper Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta, aunque he cambiado alguna cosilla.Espero que os guste mucho.#uceda
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