Traseros de pollo al horno con patatas y portobello

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Buenas tardes, hoy un poquito de pollo asado con patatas y champiñón Portobello... delicioso y fácil...😋😋

Traseros de pollo al horno con patatas y portobello

Buenas tardes, hoy un poquito de pollo asado con patatas y champiñón Portobello... delicioso y fácil...😋😋

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Ingredientes

60' aprox.
2 Personas
  1. 2 cuartostraseros de pollo
  2. 2patatas normales
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 4champiñones Portobello
  5. 1 pizcacebolleta fresca
  6. 1zanahoria grande
  7. 1/2Lima
  8. 1 pizcaaceite de ajo casero
  9. 1 pizcasal
  10. 1 chorritoAOVE
  11. 1 pizcapimienta recién molida
  12. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

60' aprox.
  1. 1

    Primeramente, lavamos cortamos y apartamos las verduras. Preparamos el aceite de ajo, que esté líquido.

  2. 2

    En una fuente de horno, colocamos; un chorrito de AOVE en la base, colocamos las verduras y salpimentamos al gusto.
    Ponemos los traseros y añadimos el aceite de ajo y una pizca de sal. Ponemos en la base un chorrito de vino blanco.

  3. 3

    Con el horno precalentado a 200° metemos la fuente unos 60' aprox. (Dando la vuelta a los traseros para que la piel se tueste)
    Transcurrido el tiempo, se retira y emplatamos... deliciosos. 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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