Paso a paso
- 1
Limpiamos los traseros de pollo conservando la piel que ayudará a que estos se cocinen mas jugosos.
- 2
En un mortero pondremos los ajos pelados, el perejil, sal, las bolitas de pimientas, y el pimentón, trituramos todo haciendo una especie de pasta y agregamos una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- 3
Untamos los contramuslos con la pasta y lo rociaremos con un chorrito de cerveza y guardamos en la nevera desde la noche anterior.
- 4
Al día siguiente sacamos el pollo de la nevera y ponemos directamente en la parrilla del horno durante 40 minutos a 200 grados.
- 5
Dejamos cocinar pasados los 40 minutos damos 20 minutos mas a 250 grados para que la piel se tueste, veras que soltará toda la grasa.
- 6
Una vez llegado al punto óptimo de cocción, servimos acompañado de una ensalada verde.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno


Traseras de pollo al horno


Traseros de pollo al horno con verduritas


Traseros de Pollo al horno con patatas y verduras


Cuartos traseros de pollo al horno


Cuartos traseros de pollo al horno


Traseros de pollo al horno con patatas y verdura


Traseros de pollo asados


Cuartos traseros de pollo al horno


Cuartos traseros de pollo al horno con verduras


Traseros de pollo al horno con patatas y portobello


Cuartos traseros de pollo al horno con patatas panaderas


Pollo al horno (cuartos traseros)


Muslos de pollo al horno


Cuartos traseros de pollo asados al horno con patatas panaderas


Muslos de pollo al horno


Muslos de pollo al horno


Muslos de pollo al horno


Muslos de pollo al horno


Muslos de pollo al horno


Muslos de pollo al horno


Muslos de pollo al horno


Cuartos traseros de pollo al horno con papas

Comentarios