ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่เหลือง

#ตั้งเป้าเราทำได้ ได้เส้นบะหมี่มาจากแม่สายค่ะ ห่อนึงเยอะมากๆ ก็เลยไม่รู้จะทำอะไรเมนูไหนทานดี เพื่อให้หมดห่อ วันนี้เลยจัดมา 1 เมนู #ผัดซีอิ๊ว
ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่เหลือง
#ตั้งเป้าเราทำได้ ได้เส้นบะหมี่มาจากแม่สายค่ะ ห่อนึงเยอะมากๆ ก็เลยไม่รู้จะทำอะไรเมนูไหนทานดี เพื่อให้หมดห่อ วันนี้เลยจัดมา 1 เมนู #ผัดซีอิ๊ว
ขั้นตอนการทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบค่ะ หั่นคะน้า และโขลกกระเทียมพริกไทยให้เรียบร้อยค่ะ
- 2
เริ่มแรก ต้มเส้นก่อนค่ะ ใส่เกลือป่นลงไป 2 ยุบมือ ต้มประมาณ 5-8 นาที ถ้าเส้นนิ่มแล้ว ตักขึ้นได้เลยค่ะ
ตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ แล้วเทน้ำมันพืชใส่เล็กน้อย เพราะระหว่างที่เรากำลังผัดหมูกับคะน้า เส้นจะแห้ง และเกาะติดกันค่ะ
- 3
เมื่อต้มเส้นเสร็จแล้ว เราจะเริ่มผัดเครื่องกันค่ะ เริ่มแรก ใส่น้ำมันลงกระทะ เจียวกระเทียมพริกไทยที่โขลกไว้ให้หอม
- 4
ใส่หมูลงไปผัดค่ะ (แม่ครัวเลือกใช้หมูหมักน้ำมันงาค่ะ นิ่ม หอม อร่อย)
- 5
เมื่อสุกแล้ว ใส่คะน้าลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วผัดให้สุกค่ะ
- 6
จากนั้นใส่เส้นลงไปได้เลย
เติมซอสหอย ผงปรุงรส และซีอิ๊วลงไปตามลำดับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน - 7
ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าอีกรอบ
- 8
สุกแล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- 9
พร้อมเสิร์ฟค่าา❤️
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่
ไม่รู้จะทานไรดีค่ะแม่ไม่อยู่ มีเส้นหมี่เหลืออยู่ห่อ ลองเอามาผัดใส่ของเหลือในตู้เย็นนะคะ fang fang kitchen -
-
หมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว หมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว
แอบคิดถึงเส้นหมี่เหลือง ปรกติจะกินแต่ช่วงเทศกาลเจ แต่วันนี้ทำเป็นผัดซีอิ๊ว ผัดไฟแรงๆใช้กระทะเหล็ก หอมกลิ่นกระทะ ใส่น้ำส้มพริกดองอีกนิด พริกป่นหน่อย อิ่มสบายท้องค่ะ สัดส่วนเครื่องปรุงปรับเปลี่ยนตามชอบ แต่จานนี้รสจะออกเค็มๆหวานๆ #ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้ แม่ทองเบิ้ม -
ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ข้าวกล้องหมูหมัก ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่ข้าวกล้องหมูหมัก
สูตรนี้เป็นแบบเส้นนิ้มมากๆเส้นอาจจะขาดไม่สวยเพราะชอบกินแบบนี้ ถ้าใครชอบแบบเป็นเส้นสวยๆใส่เส้นสุดท้ายนะคะ Areeya -
-
หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว
เคยทานตอนเด็กๆ ร้านขายผัดซีอิ้ว ร้านเขาผัดได้หอมอร่อยมากๆคะแต่พอเรามาทำเอง ยังไงก็ไม่เหมือนที่ร้านคะอยากกลับไปหาร้านเดิมที่เคยทานตอนเด็กเลย Obb -
"เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วกุ้งสดแบบง่ายๆ" 🍜🦐🌱 "เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วกุ้งสดแบบง่ายๆ" 🍜🦐🌱
"Easy Stir Fried Vermicelli&Shrimp with Black Soy Sauce"#หยุดยาวเข้าครัวมื้อเที่ยงของสงกรานต์วันสุดท้าย ขอนำเสนอ "ผัดซีอิ๊ว" เมนูเส้นแบบง่ายๆ นี้เลยค่ะ😋😊 Fiat -
ผัดซีอิ๊ว ไข่เค็ม เส้นหมี่ ผัดซีอิ๊ว ไข่เค็ม เส้นหมี่
ใช้ไข่เค็ม ผัดซีอิ๊ว ไข่แดงมัน เค็ม นิดๆและใส่น้ำพริกเผา ได้ความหอม อร่อย #ครัวผจญภัย Ngor Ngorud -
“ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่หมูหมัก” “ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่หมูหมัก”
ในวันที่เร่งรีบทั้งเช้าและบ่ายมีประชุม รวบของในตู้เย็นมาทำง่ายๆ ให้อิ่มท้องไว้ก่อน #เมนูหลากสี #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วหมูสับ เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วหมูสับ
อยากกินผัดซีอิ๊ว พยายามทำให้เหมือนร้าน แต่ยังไม่ค่อยได้ แต่ก็พอกินอร่อยๆ ครับ Paipai -
ผัดซีอิ้วเส้นหมี่ (หมูไก่ไข่) ผัดซีอิ้วเส้นหมี่ (หมูไก่ไข่)
#ตั้งเป้าเราทำได้อยากกินๆ ผัดเองจนได้กินค่ะ 😊 จินนี่ (Jinny) -
เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว
อาหารติดบ้านเวลาต้องการทานผัดซีอิ้ว เด็กจะชอบทาน อร่อย วิธีการทำไม่ยาก ควรลวกผักก่อนเพื่อสีสวยและกรอบอร่อย #เมนูประจำบ้าน manu
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (13)