กุ้งดองน้ำปลากวน

หมวยน้อยกับตัวกลม
หมวยน้อยกับตัวกลม @Aflingz

เห็นกุ้งดี สดๆ เลยต้องเอามาดอง ได้ลองต้องร้องอื้อหือออ

กุ้งดองน้ำปลากวน

เห็นกุ้งดี สดๆ เลยต้องเอามาดอง ได้ลองต้องร้องอื้อหือออ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. กุ้งไซส์ใหญ่ 10 ตัว
  2. โซดา
  3. น้ำปลาดี 10 ชต
  4. น้ำตาล 3 ชต
  5. พริก ตามชอบ
  6. กระเทียม ตามชอบ
  7. น้ำเปล่า อัตราส่วน ต่อน้ำปลาดี 1:2

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างกุ้งให้สะอาด แช่ด้วยโซดา 15 นาที

  2. 2

    ระหว่างนั้นก็ไปกวนน้ำปลา ใส่น้ำตาลน้ำปลาลงไป ใส่น้ำเปล่าด้วย กวนจนน้ำตาลละลาย แล้วปิดไฟใส่พริกและกระเทียมลงไปคนๆ และรอให้เย็น

  3. 3

    เมื่อน้ำปลากวนเย็นแล้วก็ราดบนกุ้ง ที่อยู่ในภาชนะมีฝาปิด จากนั้นนำเข้าตู้เย็น ดองให้ได้เวลา ล่าสุดดองแล้ว 2 ชม. รสชาติดี ใครอยากลองจัดจ้าน ต้องลองข้ามคืน

    อัพเดทล่าสุด ผ่านไปนึ่งคืน เด้ง หวานเค็มกำลังดีมากเลยค่ะ

    เทคนิค...จะอร่อยสุดๆ ถ้ากุ้งสดและสะอาดค่ะ พอดีรอบนี้ได้กุ้งมทจากย่อเพื่อนไม่ใส่ยา จับปุ๊บมาส่งเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
หมวยน้อยกับตัวกลม
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน