Mousse de chocolate saludable en Monsieur Cuisine Connect

Esta receta es una variante Fit, para hacerla en la Monsieur Cuisine Connect.
Espero que la disfrutes! #menúsemanal
Paso a paso
- 1
Colocamos en el vaso la mariposa e incorporamos en las claras de huevos y reservamos las yemas.
Añadimos Stevia y una pizca de sal.
Montamos a punto de nieve 4 min, 30"/V 4 - 2
Una vez listo retiramos en un bol y reservamos en el frigorífico.
Limpiamos y volvemos a colocar en el vaso la mariposa. - 3
Icorporamos el queso y la nata, sin poner el medidor. 1, 30 min/V4.
Reservamos en un bol en el frigorífico. - 4
A continuación, enjuaguanos el vaso, secamos y ponemos el chocolate troceado. Picamos 15"/V8 con el medidor puesto.
Seguidamente, fundimos el chocolate 2, 30 min/V1/50ºC
Repetimos operación ahora 1, 30 min/V1/50ºC - 5
Añadimos las yemas y mezclamos 20"/V1
- 6
Colocamos la mariposa añadimos el queso y las claras.
Removemos 45"/V3
Repetimos operación 10"/V3 - 7
Repartimos el mousse en vasitos y metemos en el frigorífico unas 2hs y listo. A disfrutar!
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