Pan tradicional

Os comparto esta sencilla receta de pan de pueblo, sale una miga tierna y muy buen sabor y en esta ocasión lo hago en horno ya que las anteriores que publiqué las hice en olla GM.
Paso a paso
- 1
Mezclar el agua a temperatura ambiente con la levadura, seguido el aceite.
- 2
En mi robot amasador he puesto la mezcla del punto anterior y ahora añado la harina y la sal, y amasar
- 3
Una vez amasado se hace una bola y se deja levar hasta que doble su volumen, yo en mi caso lo metí en el horno 1 hora aproximadamente pero si necesita más tiempo pues se deja.
- 4
Una vez que ya ha llevado pues toca precalentar el horno a 200° con calor arriba y abajo con ventilador. Yo le espolvoreo harina para darle un toque más rústico
- 5
Introducir en el horno y cocinar a la misma temperatura durante unos 50 minutos o 60 minutos, según horno, colocar la bandeja en la segunda ranura empezando por abajo
- 6
Y listo nuestro riquísimo pan
- 7
Dejar enfriar sobre una rejilla
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