Tartar de bacalao

Receta sencilla de hacer y que a la hora de comer nos da un sin fin de sabores, todo muy fresco. Combinado con lo sano de sus ingredientes, la conclusión es fantástica.

En los tartares, las combinaciones y variaciones son infinitas, pero en esta receta de tartar de bacalao, éste es el gran protagonista.La primera vez que lo probamos, fue en la lejana y preciosa Islandia, pero como es habitual en nosotros, en el momento de hacerla en casa, no hemos tenido más remedio que cambiarla a lo que teníamos🤦🏻‍♀️🤣En un país como Islandia donde la soledad, la belleza paisajística y un clima —a veces— extremo, son compañeros de viaje, no es de extrañar que nacieran miles de historias que nos siguen cautivando a día de hoy, y están repletas de seres fantásticos como: elfos🧝🏼‍♂️, trolls, enanos, gnomos, hadas🧚🏼‍♀️... Así por ejemplo, la cascada de Gljúfrabúi, resulta ser también el hogar de una troll... no en vano, Julio Verne, en el libro: Viaje al centro de la Tierra, sitúa la entrada a las entrañas del planeta en el Glaciar de Snaefelness.Pero regresando a la receta... La mezcla de ingredientes no es sólo sabrosa, sino que tiene una fantástica combinación de texturas. Además cuenta con una presentación bonita para un plato diferente y exquisito.

He querido adaptar un plato típico de la cocina catalana y con los mismos ingredientes hacer una presentación diferente, espero haberlo conseguido y que guste.

Súper facilissssimo de hacer y súper exquisito 😋

La vida ya es bastante complicada. Alégratela con este tartar delicioso.

El tartar requiere un producto de primera. Cuando es de pescado , mejor que sea fresco.

Ensalada de bacalao seco, con tres texturas de tomate.

Muy rápido de hacer y tremendo de buenoHay mil maneras de preparar el Tartar y muchos ingredientes que se pueden añadir. En mi caso, ha sido muy sencillo 🤤

No sé si el auténtico tartar de atún se hace así, pero es como se me ha ocurrido y ha quedado muy rico 😉

Un plato súper fresquito, sano y delicioso, para compartir cómo entrante o incluso de comida o cena ligera y completa. Me encanta la combinación del mango/pepino/aguacate con el salmón marinado, y siempre que tenemos oportunidad, lo preparamos de diferentes maneras: Poke, sushi, ceviche, tartar... ¿Cuál es vuestra favorita?Recordad que si váis a consumir pescado crudo hay que congelarlo previamente durante unos días, y descongelarlo lentamente en nevera durante 24 horas.Más ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_com

Estoy embarazada y se me antojó un tartar de atún, cómo no puedo comer pescado crudo, compré un lomo de los congelados que venden en cualquier supermercado y así ya podría comérmelo.Se me olvidó comprar tomates y decidí probar con un bote de tomate triturado que tenía en la despensa...

Soy un apasionado del salmón, es un pescado muy agradecido. Lo hagas como lo hagas siempre acertarás.Entre mis recetas encontraréis una variedad de maneras de degustarlo.Hoy lo preparamos para comer frío, como entrante o directamente como plato principal.Se le puede añadir un toque de soja, pero no lo veo necesario ya que por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un plato muy sencillo, que se hace en nada y queda muy bien para presentar en la mesa en cualquier ocasión incluida las comidas o cenas de la Navidad que esta muy próxima ya.#1receta1árbol #recetassencillas #Navidad #misrecetas #fresaycanela

Se trata de un tartar de atún marinado en salsa de mostaza aromatizada, que de verdad, ¡quita el sentido!Hay que tener cuidado con el pescado crudo, puesto que si no ha sido previamente congelado en la pescadería, es necesario hacerlo en casa. Congelamos 48 horas y descongelamos en la bandeja superior de la nevera, para no romper la cadena de frío. Ya sabéis que el pescado fresco sin tratar puede producir Anisakis.

Sano, sabroso y sencillo de preparar. Con esta sencilla receta sorprenderás a quien quieras en un momento!

Esta receta, me ha gustado tanto que la he hecho dos dias seguidos, aprovechando que habia comprado salmón fresco.Es una ensalada buenisima montada en tartar y con una vinagreta de aceite, sal y reducción de vinagre Pedro Ximenez.

Receta facilísima de hacer, con un toque elegante y delicioso 🤤No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros resultados!! 🤪

Una mezcla exótica, fina y exquisita...me ha sorprendido gratamente. He utilizado el bacalao que mariné pero se puede hacer con bacalao ahumado. Ideal para dietas equilibradas y control de peso.

🌱🐟🍤Hace unos meses hicimos un delicioso paté de marisco –ver receta en el enlace- y como ya intuía daba juego para varias preparaciones, esta ha sido una de ellas y ha resultado una combinación deliciosa.#calendario2025

Y seguimos con nuestro intento de 🔋ahorrar energía desde la cocina🔋, preparando recetas fresquitas💦, para no gastar en esas horas puntas de mayor gasto y que además se hacen en un plis plás… como este tartar 😉 Si es que es leer su nombre y hacérsele a uno la boca agua 🤤😋 Y para no meter la gamba —nunca mejor dicho—, y acertar al 100%, hay que hacer el tartar con productos frescos y de calidad.#ahorraenergia

Encontré esta receta en InternetHe modificado algunas cosas en la elaboración que yo hice.¡Espero que os guste!#tartar #aguacate #remolacha #recetas

#MiOperacionBikini Original y fresco tartar para combatir el calor con un delicioso sabor

Las conservas son todo un mundo por descubrir, hay cocineros que han escrito y dedicado libros completos a ellas, me encanta hacer conservas, en algunas de mis recetas he explicado como hacerlas, hago mejillones, calamarines, berberechos etc etc., resulta cómodo pues es una rápida solución en un momento dado.Dejémonos llevar por nuestra imaginación y confeccionemos esos platos que nos resultarán fáciles de preparar y ricos al paladar, ésta receta es un claro ejemplo, sé que si las hacéis disfrutaréis tanto de hacerlas como de comerlas.

Hola Tod@s! Cómo estáis? Hoy os quiero compartir una receta que no podía faltar en un recetario….un rico tartar de salmón 😉Pero este tartar es algo más especial, simula a los populares poke bowls pero en una versión mini. Un plato completo, sencillo, muy nutritivo y saludable. Qué os parece la idea? #tartardesalmon #pokebowl_______Os invito a quevisitáis mi canal YouTube DarixLAB 😊

Un plato fresco y fácil de comer, completo para tomar después de una mañana habiendo disfrutado del sol del verano. Rápido de hacer. Tengo que decir que previamente he tenido congelado el atún unas 48 horas y he descongelado en frigorífico para que estuviera listo para prepararlo.

Rico y fácil tartar de atún fresco para preparar rápidamente, ideal como un buen entrante para compartir.

#CocinoConCookpad¿Necesitas ideas de aperitivo? Hoy te dejo una receta buenísima de TARTAR DE SALCHICHÓN. Se hace en un momento y para cuando quieres algo en la mesa un poco más especial, es una idea con la acertar seguro.Ya sabes que hay personas que la carne cruda de un steak tartar no les gusta, así que esta es la versión adaptada, Si conoces la receta original, verás que los ingredientes y la elaboración son muy parecidos. La diferencia más notable es que este lleva salchichón o fuet, lo que prefieras. Lo importante es que no estén muy curados y que sean blanditos.Hoy en casa os vais a chupar los dedos.Puedes ver la receta en http://pazladeando.es/tartar-de-salchichon