Tartar de Bacalao marinado con mango y aguacate

Una mezcla exótica, fina y exquisita...me ha sorprendido gratamente. He utilizado el bacalao que mariné pero se puede hacer con bacalao ahumado. Ideal para dietas equilibradas y control de peso.
Tartar de Bacalao marinado con mango y aguacate
Una mezcla exótica, fina y exquisita...me ha sorprendido gratamente. He utilizado el bacalao que mariné pero se puede hacer con bacalao ahumado. Ideal para dietas equilibradas y control de peso.
Paso a paso
- 1
Picar todos los ingredientes en cubos pequeñitos, quitando las pepitas al tomate y el perejil muy picadito.
- 2
Hacer la vinagreta poniendo en un bowl 2 partes de aceite y una de vinagre o si preferís limón con un poco de sal (no mucha porque el bacalao ya lleva). Mover con una varilla hasta que esté emulsionado....Probar y rectificar a vuestro gusto. Aderezar por encima todos los ingredientes sin mezclarlos.
- 3
Poner en un molde a capas o como más os guste. Regar por encima con la vinagreta, desmoldar y espolvorear con el perejil. Adornar ensartando un trozo de mango, aguacate, tomate y Bacalao en un palillo de pinchos.
- 4
Espero que os guste!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tartar de Bacalao con Aguacate y Tomate
Si te gusta la comida saludable al más puro estilo oriental, degusta y prueba este plato. #Aguacate #Healthy #Saludable Andrea Jurado -
-
Tartar de Salmón marinado con vinagreta de Mango sobre Aguacate
Un salmón marinado con un toque suave de vinagreta de mango y doble soja Johnny LIZARD -
-
-
-
-
-
-
-
Tartar de salmón fresco con aguacate y mango
La otra tarde, me interceptaron unos estudiantes de la universidad, con la petición de rellenarles una encuesta —como decirles que no, con dos sociólogas en la familia—. Pertrechada del bolígrafo y la carpeta, me dispuse a responder a sus preguntas ‘extrañas’ dándoles —quizá— respuestas aún más raras, (aunque sinceras) y, cuestionándome cómo lo transcribirían al SPSS:“¿Quién o qué te gustaría ser?” (era una de las preguntas). A lo que respondí que hasta el momento no me había ido mal, siendo yo misma, pero una versión con el dinero de la Sra. Bettencourt-Meyers, el talento de la Sra. Christie, y la cara de la Sra. Leigh, no sería rechazada.“¿Aspecto más destacado de tu personalidad?” Optimismo genético —escribí rauda— no soy una superviviente, soy una vividora, trato de valorar todo lo que me roza y estoy segura —a pesar de la felicidad obtenida de lo ya vivido— de que lo mejor está por llegar.“¿De cuál de tus logros estás más orgullosa?”—fui escueta— asegure que no me podía quejar, ya que el acabar siendo como soy, me parece uno bueno.“¿Cuál es tu principal defecto?” (era la siguiente pregunta). Respondí algo airada que no se aprovechara una encuesta para insultarme. ¿Defectos?¿yo? Para que vieran que soy generosa, escarbaré para encontrar algo, y escribí que quizá era mi enorme facilidad, para encontrar quehaceres absurdos uno tras otro.Y por fin la última de las preguntas: “¿Qué te gustaría ser?”— y sin dudarlo, escribí— el secreto que haga sonreír a alguien. Arianne -
-
Tartar de salmón 🐟 aguacate 🥑 y mango 🥭
Me encantan los tartar de salmón, aunque yo siempre lo pongo ahumado, no me gusta crudo 😅Son muy vistosos y deliciosos 😍#revistacookpad #primavera #salmón #mango #aguacate #recetassaludables #cocinacreativa Cristina -
Tartar de atún, aguacate y mango
Un tartar riquísimo, para acompañar con un vino y cenar tranquilamente en casa CocinandoConEstefanía -
Tartar de salmón y mango
Perfecta para comer saludable y como entrante o aperitivo para ocasiones especiales.Fácil de preparar , ya que es una versión rápida.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com#entrantesnavideños Arantxabrujilla @arantxabrujilla -
Tartar de mango, aguacate, salmón y langostinos
La primera vez que lo probé, fue en la boda de mis cuñados que lo pusieron en los entrantes, y me cautivó la mezcla de color y sabor.La salsa la hago a mi gusto, porque no sé ni recuerdo de qué tipo era .Me encanta hacerlo cuando llega el calor, porque es muy refrescante y apetecible, y hoy qué mejor día para publicarlo y celebrar mi receta 200.#ensaladas #tartar #cocinasana#porunmundomejor #misión1#cocinasindesperdicio Encar -
-
Tartar de salmón con aguacate
Si te gusta el salmón ahumado o marinado este tartar te encantará y si no te gusta el salmón quizás comience a gustarte preparado de esta manera. La receta no es mía . Pero si la elaboración y las fotos F Mateo -
Tartar de salmón con aguacate
El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, el de venado, el de salmón y el de atún.Una estupenda manera de tomar pescado crudo, en este tartar se mezcla el salmón crudo con el salmón ahumado vicentee -
-
Tartar de salmón marinado con aguacate y fresas
Utilizando el marinado del salmón que ya he explicado en otra receta, he hecho esta hoy, muuuuy fácil, añadiendo fresas con una vinagreta que le da un toque muy rico.#esparreguera #tartarsalmon Toni Martín -
-
Tartar de salmón con mango
#verano #rapidas #pescado #cenasdeverano Anoche hicimos una cena en la urbanización de unos amigos y cada uno llevábamos 2 tapas, una de esas tapas fue este tartar. Sale cantidad para 3 tartares generosos. A nosotros nos gusto mucho! Marieta -
Tartar de salmón con aguacate
Después de algo de tiempo sin publicar hoy he cocinado un tartar para cenar espero os guste 🤤 tonino -
Más recetas
Comentarios (15)