Verduras al vapor en thermomix ¡verduras en mi Varoma!

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Bueno, el reto de #porunmundomejor nos está haciendo un cambio en casa total. Y con la subida de la factura de La Luz que estamos por cambiar hábitos de lavadoras, vitro, horno jejejejeje la Varoma de la thermomix creemos que va a ser un TOP.

Hemos puesto a hacer el arroz basmati en la thermomix y aprovechando el valor y todo el vapor que sale de la cocción y se han hecho las verduras.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2calabacin enorme
  2. 1 trozocalabaza
  3. 1cebolla tierna
  4. 3zanahorias
  5. 3 dientesajo
  6. 2patatas
  7. aceite de oliva virgen extra
  8. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar todas las verduras y cortarlas a cubitos. Tenemos 1 litro de agua con laurel y sal en el vaso programado 7 minutos a 100 grados y giro inverso en velocidad 1. Poner aceite y sal y remover con las manos. Poner la varoma los 7 minutos de calentar el agua para el arroz.

  2. 2

    En el castillo 200 gramos de arroz basmati. Programar 10 minutos a velocidad 3,5 en giro inverso y 100 grados. Retirar el arroz y Luego programar los 20 minutos para que las verduras se hagan blandas. Sacar dejar escurrir en la bandeja de la varoma.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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