Cómo preparar calabaza en thermomix al vapor en varoma ¡con boniato y cebolla!

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#Asisoyyo ¡He descubierto la Varoma de mi Thermomix! Siempre pensé que era un trasto pero después de que @AnaCocinela y @alfonso_lopez me insistiesen en que es muy muy útil... ¡me lancé a experimentar con mis "cacharros"!

Carmen estaba pachucha y como dicen que las verduras pierden menos propiedades cuando las hacemos al vapor que cuando las cocemos... ¡ahí estaban las verduras para que se las comiese solita y para hacer BLW!

Cómo preparar calabaza en thermomix al vapor en varoma ¡con boniato y cebolla!

#Asisoyyo ¡He descubierto la Varoma de mi Thermomix! Siempre pensé que era un trasto pero después de que @AnaCocinela y @alfonso_lopez me insistiesen en que es muy muy útil... ¡me lancé a experimentar con mis "cacharros"!

Carmen estaba pachucha y como dicen que las verduras pierden menos propiedades cuando las hacemos al vapor que cuando las cocemos... ¡ahí estaban las verduras para que se las comiese solita y para hacer BLW!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2calabaza alargada
  2. 1boniato
  3. 1cebolla tierna
  4. 1pelín de aceite
  5. 1 pellizcopequeño de sal
  6. 600 gramosagua para el vaso al vapor

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner 600 gramos de agua en el vaso y programar 5 minutos en velocidad 1 y camita para que hierva

  2. 2

    Mientras, pelar la calabaza, cebolla y boniato que vamos a hacer al vapor. Programar 22 minutos en Varoma y velocidad 1

  3. 3

    Ponemos en la bandeja de la varoma para que escurra y servimos.

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (14)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Qué bien, María!! Yo es como más cocino las verduras, al vapor en los minutos justos guardan más nutrientes y están igualmente muy ricas 😋😋👏🏼👏🏼 Gracias por me mencionarme 😘😘

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