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Ingredientes

  1. 200 grqueso tipo philadelfia
  2. 150 grazúcar
  3. 50 grnata
  4. 2huevos
  5. 1 cucharaditaazúcar vainillado
  6. ralladura de 1 limón
  7. 450 grharina
  8. 1 sobrelevadura
  9. azúcar glass
  10. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En un cuenco podremos todos los ingredientes menos la harina y la levadura.

  2. 2

    Mezclaremos hasta que este todo bien ligado.

  3. 3

    Entonces añadiremos la levadura y la harina, y mezclaremos hasta que este todo bien mezclado.

  4. 4

    Con la masa ya hecha iremos cogiendo pequeñas porciones y formaremos las rosquillas.

  5. 5

    Pondremos aceite en una sartén u olla a calentar y cuando este templado las meteremos dorándolas un poquito por ambos lados.

  6. 6

    Al sacarlos los pondremos sobre papel absorbente por si tiene exceso de aceite lo recoja (aunque ya os digo que sorprende que no quedan nada grasas).

  7. 7

    Cuando ya estén frías espolvorearemos con azúcar glass y... Listas para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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