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Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 1 bandejapreparado para paellas
  2. 3 vasosfideuá
  3. 2cebollas
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1 vasovino blanco
  8. Sal
  9. 1 sobrecolorante
  10. 1 litroagua
  11. Aceite para sofreír

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Troceamos la cebolla, los ajos y el pimiento. Sofreímos unos minutos con las 2 hojas de laurel

  2. 2

    Añadimos la bandeja del preparado y esperamos a que esté hecho. La bandeja la echo congelada y cuando se suelta troceo las anillas de calamar y se añade un vaso de vino blanco y se deja reducir 20 minutos a fuego bajo y sin tapar.

  3. 3

    Añadimos la sal y removemos.
    Luego echamos los fideos y el colorante y le damos unas vueltas. Cuando esté todo mezclado añadimos el agua. Tiene que cubrir los fideos. (sobre 1 litro de agua).
    Tapamos y dejamos cocinar. Cuando hierva probamos por si tenemos que rectificar de sal.

  4. 4

    Esperamos a que estén hechos y los dejamos deposar 10 minutos.
    Listo!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alba
Alba @albaadan

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