Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén con un poco de aceite un ajo muy picadito le incorporamos el pimiento rojo picadito a cuadritos y una vez que esté frito le agregamos el tomate rallado y un poco de pimienta, lo dejamos freír un poco y lo trituramos lo reservamos
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Le incorporo el marisco ya descongelado previamente y lo rehogamos
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Yo el caldo que le voy a agregar una vez que el marisco esté bien rehogado es de cuando compro pescado y me quedó la raspa la cabezalo voy congelando todo y cuando tengo bastante cantidad hago el caldo, lo congelo en varios recipientes y según voy necesitando voy sacando
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El marisco ya está rehogado entonces le incorporó la pasta que hemos triturado de pimiento y ajo, incorporamos el caldo y una vez que arranque a hervir le pondremos un poquito de colorante
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Salpimentamos y le incorporamos la pasta, la lata de mejillones previamente escurrida y los gambones cocinamos por 20 minutos, y listo para servir
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Marta Ardavin -
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**Este es el enlace del video de la elaboracion de esta fantastica Fideua de mariscohttps://youtu.be/8Zr6BU1G4dU**Aqui podreis disfrutar de miblog (la cocina tradicional de cambalache3)http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/02/fidehua-de-marisco.htmlFideuá de marisco, una perfecta receta para celebrar una sobremesa de domingo con familiares o amigos o incluso los dos.una receta riquísima, nuestra con un sabor a mar con un surtido de marisco increíble.quisiera dedicaros a todos está receta la fideuá de marisco a todos los que os suscribís a mi canal, todos los que me mandáis esos comentarios tan bonitos y por tantas manitas arriba que me dais un beso muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.
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